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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2012年03期目錄

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上海地區(qū)部分市售食品中反式脂肪酸含量與組成分析
王濤;邱歆磊;汪國權;蔡美琴;
大鼠繁殖試驗評價牛初乳對生殖發(fā)育的影響
王洋;薛勇;劉釗燕;呂艷麗;賈夢;徐麗;康小紅;生慶海;張玉梅;王培玉;
動物雙歧桿菌V9亞慢性毒性研究
李永寧;梁春來;張馨;賈旭東;
我國21個省份出臺食品安全有獎舉報制度
高分子印記固相萃取-液相色譜質(zhì)譜法測定水產(chǎn)品中孔雀石綠、結(jié)晶紫、亮綠
李曉麗;李娜;李鵬;劉力;苗虹;
熒光定量PCR與常規(guī)PCR法檢測GⅡ型札幌樣病毒的比較
曾愛華;金小寶;朱家勇;
固相萃取-高效液相色譜法同時測定食品中12種合成色素
奚星林;邵仕萍;徐娟;鄒志飛;吳宏中;
基于論文QQ81995535 噬菌體特異性的新型熒光酶聯(lián)方法檢測食品中大腸埃希菌O157∶H7
呂敬章;劉慧玲;黃李華;趙芳;馬淑棉;洪小柳;
國標法檢測食品中鄰苯二甲酸酯空白值的分析探討
楊欣;劉卿;苗虹;范賽;李鵬;陳惠京;周萍萍;尚曉虹;趙云峰;吳永寧;
氣相色譜法測定油豆腐中山梨酸、苯甲酸
陳淑莎;王永根;
毛細管氣相色譜法測定油炸食品中特丁基對苯二酚的殘留量
高廣慧;吳瓊;周兆梅;慕善學;
ICP-MS法測定糧食中16種稀土元素
高舸;張欽龍;黃志;黃瑾璟;
關于發(fā)布《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(GB 14880—2012)和《
國內(nèi)外鐵強化管理比較研究
李湖中;韓軍花;王素芳;嚴衛(wèi)星;
區(qū)域性大型活動餐飲安全風險評估指標及模型的建立
孫樨陵;談立峰;郝東平;嚴旭東;蔡軍;
國內(nèi)外食品標簽法規(guī)標準比較研究
彭榮;張立實;樊永祥;
歐盟及成員國食品微生物監(jiān)控體系分析與啟示
陳蓉芳;顧立波;李潔;
2010年我國食品化學污染物風險監(jiān)測概況、存在問題及建議
蔣定國;李寧;楊杰;陸晶晶;趙凱;趙馨;馬蘭;周爽;方從容;宋書鋒;魯杰;張爍;楊大進;
2010年上海市市售食品中食源性致病菌監(jiān)測結(jié)果分析
鄭雷軍;王穎;彭少杰;田明勝;王李偉;徐晨;
2010年北京市食物中毒事故狀況資料分析
王立華;殷全喜;
唐山市市售干制水產(chǎn)品甲醛含量調(diào)查分析
寧鴻珍;毛立超;滑娜;孟娟娟;劉英莉;唐詠梅;陳冬梅;
2010年281份面制食品和淀粉類食品中鋁殘留量調(diào)查
胡賀文;陳秋麗;王瑋琳;郭英;
餐飲業(yè)餐具消毒效果影響因素分析
張澈;陳學軍;施成軍;謝娟;
我國食品包裝材料標準體系現(xiàn)況研究與問題分析
朱蕾;樊永祥;王竹天;
國外食品添加劑法規(guī)標準介紹
鄒志飛;席靜;奚星林;林海丹;潘丙珍;
總膳食研究在人群膳食暴露評估中的應用
蔣琦;黃瓊;張永慧;
動物性食品中磺胺類藥物殘留檢測研究進展
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