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食品安全導刊

編輯出版：食品安全導刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質量中心
出版周期：半月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1674-0270


《食品安全導刊雜志》2015年15期目錄

  • 食安之策重在參與

  • 大眾餐飲“外食外賣”——中國餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢

  • 食藥監(jiān)管由“垂直”向“屬地”轉型 事權落實是關鍵

  • 老年餐飲進社區(qū)亟須政策扶持

  • 食品藥品監(jiān)管總局:多次抽檢不合格企業(yè)將被停產

  • 對我國食品安全問題的思考

    吳遙

  • 學校食堂食品安全衛(wèi)生探究及管理措施

    薛洪雷

  • 芻議事業(yè)單位食品衛(wèi)生安全的問題及其對策

    于遠洋

  • 淺談食品中毒及防范措施

    李進

  • 食品安全之責任主體研究

    涂明輝

  • 基于現有食品安全風險防范機制之下的食品安全事故原因實證分析

    王小兵 劉程

  • 肉毒桿菌食品中毒的認識與防治探討

    李泉

  • 奶粉質量安全問題初探

    王姣

  • 食品冷鏈角度下的食品安全管理方法

    王蕾 李恒 潘紅艷

  • 我國食品安全質量管理體系的相關思考

    黎勝

  • 淺談食品中重金屬的危害及應對措施

    孫冬梅

  • 食品質量監(jiān)督管理與檢驗體系探索

    付克新

  • 對食品安全問題的研究

    向瓊

  • 快速檢測在食品安全監(jiān)管中應用研究

    卓秀文

  • 基于信息不對稱的食品安全監(jiān)管問題研究

    王志龍

  • 《食品安全與質量控制》課程的教學改革實踐與探索

    褚洋洋 呂曉晶

  • 居民食品安全問題成因的社會學思考

    孫帆

  • 美國食品安全體系對我國的借鑒意義

    解曉靜

  • 初探農產品質量安全監(jiān)管體系隊伍建設進展

    唐刃

  • 綠色食品的發(fā)展及產業(yè)化政策的研究

    王全慧

  • 淺談影響食品檢驗準確性的相關因素

    張艷紅 黃鸝

  • 新疆部分高校大學生營養(yǎng)與食品安全知識、態(tài)度和行為調查

    于佳佳 曹婭 胡風林 俞雅瓊 譚秀山

  • 淺談湖南省新邵縣食品生產現狀分析和對策研究——新邵縣質量技術監(jiān)督局

    黃建新 劉紅輝

  • 湖北省質監(jiān)系統食品檢驗機構專項調查報告

    竇麗芳 周玉娟 梅蓉

  • 論如何加強產品質量檢驗

    侯智德

  • 白酒生產工藝控制

    廖信平

  • 優(yōu)質稻谷膠稠度測定要點及需要注意的問題

    劉美邱

  • 定量包裝商品凈含量計量檢驗工作中的常見問題分析

    吳東成

  • 探討如何提高食品微生物檢驗質量

    張文華

  • 如何提高食品微生物檢驗質量

    鄭翔 尹松鶴

  • 食品微生物檢驗的質量控制

    朱紅巖

  • 任城區(qū)市售食品中有機磷農藥殘留量監(jiān)測分析及對策探討

    王淑玲

  • 淺析蔬菜農藥殘留檢測抽樣工作方法

    武璞玨

  • 淺談食品實驗室的質量控制

    周玉娟

  • 酵母抽提物研究進展

    王凡

  • 羊乳制品制造加工中的脫膻技術與市場現狀探討

    張小苗

  • 淺談發(fā)酵技術在食品行業(yè)中的應用

    張新

  • 甘蔗糖業(yè)發(fā)展的現狀與對策研究

    張振月 李冰

  • 我國食品安全快速檢測技術發(fā)展現狀研究

    李國順

  • 生物分析儀器在食品檢測方面的應用

    班振

  • 探討食品的快速檢驗技術

    牛金明

  • 我國食品檢驗技術存在的主要問題和新方法

    王頤蓉

  • 食物搭配中的營養(yǎng)科學分析

    殷峰林

  • 淺談淀粉酶在真假蜂蜜中的區(qū)別

    劉佳寧

  • 合成色素在高膠質食品中的檢測改進分析

    邱鵬昊

  • 氣相色譜在飲用水水質檢測中的應用

    沈春燕

  • 果蔬中乙烯利殘留量的測定方法研究

    肖寧

  • 微波消解-原子熒光法測定活性白土中鉛元素研究

    劉配蓮 劉杲華 譚磊 李偉隆

  • 淺析免疫檢測技術在食品檢驗中的應用

    史曉紅

  • 礦泉水中溴酸鹽的形成與控制

    夏玉環(huán)

  • 如何在化學分析中正確使用回收率等質量控制方法

     論文QQ81995535 徐民 郝吉升 劉鴻

  • 培養(yǎng)基反澆法和貼膜法計數結果差異

    趙贏 高凱斐 陳園

  • 質量管理中關于如何提高檢測實驗室測試結果準確性的研究

    蔡鄭旦 趙贏

  • 醬油傳統釀造工藝與提高產品質量的探討

    朱萌

  • 長白山野菊花灌腸的工藝研究

    王曉瑩 于雪 王媛 王立江

  • 食品工藝學實驗教學改革與實踐

    杭瑜瑜 裴志勝 齊丹

  • 花生中AFTB1快速測定方法—AflaTest法的應用

    張春林

  • 實驗室質量管理體系的建立及運行

    阿達來提·買買努日 艾爾肯·買買提

  • 桔子酒的生物降酸

    吳夢

  • 微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定保健食品中的總砷

    黃小蘭 何旭峰 肖琦

  • 復配多糖和重組肉的作用機理研究

    張科

  • 菠蘿汁、梨汁復合飲料配方的優(yōu)化

    尤麗新 楊柳 秦鳳賢 宋繼偉

  • 高效液相色譜法測定武夷紅茶中人工合成色素

    陳鋒

  • 儲藏溫度對鮮切洋蔥總酚含量和抗氧化性的影響

    黃野 王競偉 陳晨 孫志昕

  • 淺析卡爾費休法測定食品中水分注意事項

    阮云飛

  • HPLC法檢測乳制品中的三聚氰胺

    吳佳佳

  • 高速逆流色譜法分離制備花生殼中的黃酮類化合物

    丁愛鳳

  • 影響改性中藥渣木炭去除廢水中Cr6+吸附效果的因素

    羅思霞

  • 食品中金黃色葡萄球菌的分析

    蔡雙福 朱飛艾 張琴

  • 口服泡騰片實驗室生產環(huán)境的設計及實現

    何軍慶

  • 電感耦合等離子體質譜法在酸性條件下同時測定食品包裝材料中7種金屬元素

    李建文 匡林鶴 單瑞峰 史曉紅

  • 水產品中鎘、鉛、砷的檢測方法與應用研究

    陳海檳

  • 水果和蔬菜中抗蚜威殘留檢測的不確定度評定

    劉萍

  • 對蝦產品質量安全標準要求

    章建設 陳玉玲 謝主蘭

  • 食用菌與重金屬關聯度模型對水體污染度的技術評價

    楊瑩 李想 王亞玲 任思迎 于靜 劉婷
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