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茶葉科學(xué)
茶葉科學(xué)

編輯出版：茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：浙江省杭州市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1000-369X


《茶葉科學(xué)雜志》2016年01期目錄

  • 茶多酚對(duì)阿爾茨海默病的防治功能與機(jī)理研究進(jìn)展

    魏然 徐平 應(yīng)樂(lè) 王岳飛

  • 第九 論文QQ81995535 屆兩岸四地茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)征文啟事

  • 漳平水仙茶加工過(guò)程中香氣前體含量的變化

    謝運(yùn)海 鄭德勇 葉乃興 金珊 曾璞玉

  • 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工工程研究中心發(fā)明專利介紹

  • 殺青方式對(duì)夏季綠茶化學(xué)成分及滋味品質(zhì)的影響

    祁丹丹 戴偉東 譚俊峰 彭群華 張悅 林智

  • 《茶葉科學(xué)》征訂征稿啟事

  • 茯茶“散茶發(fā)花”加工前后差異化學(xué)成分的分離與鑒定

    黃浩 趙熙 黃懷生 銀霞 粟本文 鐘興剛 黃建安 鄭紅發(fā) 劉仲華

  • 不同極性色譜柱在滇紅香氣成分分析中的對(duì)比研究

    喬陽(yáng) 杜麗平 肖冬光

  • 蚯蚓生物有機(jī)培肥技術(shù)(FBO)對(duì)茶園土壤微生物特征及酶活性的影響

    唐勁馳 周波 黎健龍 唐顥 操君喜

  • 新型茶園管理機(jī)的農(nóng)藥?kù)F滴沉積特性及田間藥效評(píng)價(jià)

    羅宗秀 邊磊 蔡曉明 陳宗懋

  • 莖點(diǎn)霉真菌Phoma adianticola引起的一種茶樹新病害

    楊文 陳瑤 陳小均 姚雍靜 周玉鋒

  • 茶樹PVP申請(qǐng)品種的SSR分子標(biāo)記鑒定和系譜關(guān)系分析

    黃丹娟 馬建強(qiáng) 陳亮

  • 茶樹不同葉位葉片功能性狀與光合特性研究

    王峰 陳玉真 王秀萍 尤志明 陳常頌

  • 自然低溫對(duì)茶樹內(nèi)源激素含量的影響

    曾光輝 馬青平 王偉東 周琳 尹盈 黎星輝

  • 不同氮處理茶樹實(shí)時(shí)定量PCR內(nèi)參基因篩選和驗(yàn)證

    劉圓 王麗鴛 韋康 成浩 張芬 吳立赟 胡娟

  • 茯磚茶褐素組分特征及對(duì)α-葡萄糖苷酶活性抑制研究

    賀國(guó)文 鐘桐生 彭曉赟 龍立平 趙運(yùn)林 章衛(wèi)民
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