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生豬、豬肉價(jià)格繼續(xù)回落。7月份生豬市場(chǎng)出欄平均價(jià)格為8.7元/斤，較上月下降1.1元/斤左右。七月份集貿(mào)市場(chǎng)五花肉價(jià)格在15元左右，較上月下降0.8元/斤。生豬價(jià)格微降的原因：
一是居民需求萎縮。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，需求量出現(xiàn)減少，加之近一年時(shí)間來(lái)生豬和豬肉價(jià)格長(zhǎng)期處于高位，進(jìn)一步抑制了居民的消費(fèi)需求，屠宰企業(yè)對(duì)生豬的收購(gòu)意愿也相應(yīng)減弱。
二是養(yǎng)殖戶集中出欄生豬。自去年以來(lái)，生豬價(jià)格一直較高，受“賣跌不賣漲”的心理影響，養(yǎng)殖戶普遍壓欄惜售，目前生豬的出欄重量多在240斤左右，較正常出欄體重高兩成。
進(jìn)入夏季，生豬的體重增加速度變慢，且玉米和豆粕飼料價(jià)格回升，壓欄成本增加，養(yǎng)殖戶于近期集中出欄生豬。
