蛋雞養(yǎng)殖講座之肽能寶
肽能寶是利用現(xiàn)代生物科技技術(shù)將大豆蛋白質(zhì)豆粕同微生態(tài)技術(shù)完美結(jié)合在一起，是微生態(tài)劑在飼料中原料化得一個(gè)體現(xiàn)。肽能寶采用優(yōu)質(zhì)多菌種協(xié)同發(fā)酵，利用微生物豐富的酶系，將大分子蛋白降解為小分子蛋白，并最大限度地消除了大豆蛋白中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，如胰蛋白酶抑制因子、脲酶、植酸、大豆凝集素、大豆抗原蛋白等，植物細(xì)胞壁被充分酶解破碎，顯著改善了大豆蛋白的適口性和消化率。同時(shí)通過工藝條件的控制，將大量有益菌及其產(chǎn)物（乳酸菌、酵母菌、小分子蛋白、乳酸、維生素和未知促生長(zhǎng)因子（UGFs)都保留了下來，使得產(chǎn)品既具有優(yōu)質(zhì)蛋白原料的特性，又具有微生態(tài)制劑以及酶制劑的功能。在魚粉價(jià)格猛漲而資源匱乏的今天，是一種可與魚粉相媲美的綠色安全的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)原料。
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