新玉米,為什么會(huì)影響高峰蛋雞的產(chǎn)蛋率?
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當(dāng)前新玉米上市，廣大養(yǎng)殖戶開始收購(gòu)和儲(chǔ)存使用新玉米，首先要注意含水率，干燥玉米含水率一般在14%以下，而新收獲的玉米， 在華北地區(qū)一般為15%-20%，在東北和內(nèi)蒙地區(qū)一般為20%-30%。高水分會(huì)破壞日糧中維生素等活性成分、降低日糧中代謝能水平和粗蛋白水平、打破日糧中各營(yíng)養(yǎng)素間的平衡關(guān)系等，所以最好通過收購(gòu)合格品質(zhì)的玉米來解決，因此在收獲后應(yīng)及時(shí)攤開晾干，嚴(yán)防堆積受潮
發(fā)熱�；蚋鶕�(jù)水分差異的影響，調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平，否則易造成蛋雞
腹瀉。料蛋比高，能量低，是動(dòng)物采食量變化的主要原因。新玉米我所關(guān)注的是黃曲霉毒素含量、玉米赤霉烯酮是否超標(biāo)，每年秋季是我比較
頭痛的時(shí)候，防止飼料霉變，飼料或飼草多在收獲和儲(chǔ)存期間發(fā)生霉變而被霉菌所污染，生霉粒是不完善粒的一種，多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為玉米霉變只發(fā)生在玉米貯存過程中，但實(shí)際上玉米霉菌分為倉(cāng)儲(chǔ)霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染，霉菌的潛在性及霉菌毒素的存在給飼料品控提高了難度，添加霉菌毒素吸附劑固然是個(gè)辦法，但關(guān)鍵還是高度重視霉菌污染的問題，加大監(jiān)控力度把生霉�？刂圃�1%范圍內(nèi)。不完善粒除了生霉粒，還包括熱損傷粒、生芽、病斑、破損及蟲蝕和雜質(zhì)。烘干玉米的熱損傷粒、破損粒應(yīng)引起重視。新玉米本身的呼吸強(qiáng)度大，不完善粒的存在致使短期貯藏發(fā)熱霉變風(fēng)險(xiǎn)依然很大，同時(shí)飼用價(jià)值降低，收購(gòu)時(shí)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)控。 因?yàn)樾掠衩壮怂直容^大外，還有就是它雖然收獲了，但還不是完全的成熟。或許這么說有人不相信，我也試圖尋找科學(xué)的解釋�？墒�，在文獻(xiàn)上沒有找到。但我們知道，新收獲下來的
小麥要是馬上磨成面粉的話，會(huì)吃起來粘糊糊的，而我最近新看到說：新大豆（黃豆)要是做
豆腐或其他的豆制品的話，也會(huì)因?yàn)闆]有完全成熟而影響出品率（產(chǎn)量)，而要等到收獲后兩個(gè)月的大豆才可以使用。我們養(yǎng)雞戶往年也有 使用新玉米而產(chǎn)蛋量減少的例子，但我們往往歸罪于天氣的逐漸變涼和新玉米的水分比較大。但我覺得還是因?yàn)樾掠衩子捎跊]有完全成熟而引起的。所以說，新玉米收獲后要至少等50天左右再使用�！ ∮衩资呛笫焐碜魑铮掠衩字械目剐�
淀粉含量最高，儲(chǔ)存一段時(shí)間（5-6周)含量逐漸降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉變性，直鏈淀粉增多，也一定程度上影響消化率。不同飼料原料抗性淀粉含量存在差異，
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