斷食療法找回迷失的健康
素食專家瑞肯（Ray Kent)眼見大眾迷失在“健康”里頭。他就云游四海推崇個人的“斷食療法”，灌輸“讓身體恢復(fù)抵抗病毒的能力，再從疾病中康復(fù)”的概念。
西方著名的素食專家瑞肯（Ray Kent)老是強調(diào)一句話：“我們的健康迷失了！”
這位時常受邀前往世界各地主持演講與斷食營的導(dǎo)師，今日為止，已有不下數(shù)萬人接受他的斷食療法而恢復(fù)健康。他是在出席由綠野保健養(yǎng)生及旗下的綠野健保、Our Place International 聯(lián)辦的“掌握健康。邁向終結(jié)的自由”講座上，再次強調(diào)這項健康概念。
感冒不是敵人
以感冒為例。瑞肯認(rèn)為：“感冒是一件天大的喜事，許多卻認(rèn)為它極討人厭。就像患上老人
癡呆癥者最終死因卻是
肺炎，因為從小我們就被教育患上感冒就要吃藥抑制，這些人就是溺死在自己的‘糞便’堆中！”
他說：“感冒不是敵人，而是身體自然排毒的現(xiàn)象，惟有如此，身體才能清理毒素�？墒牵糠轴t(yī)生卻告訴大眾，感冒要吃藥。這是現(xiàn)代人被種種錯誤的資訊、圍繞的可悲現(xiàn)象，導(dǎo)致生病時，采取抑制的手段而妨礙了身體自我排毒。
“感冒的不適即在提醒我們身體累積的毒素已經(jīng)不勝負荷了，利用藥物、打針等方法反而干預(yù)排毒的進行，而且還把毒素反壓回體內(nèi)。
“一些醫(yī)生朋友聽了我的言論，生氣了2 年，最后卻跑來說：‘瑞肯你是對的！從此我的生命就被你顛倒了。’我也跟他們說：‘你們也把我的生命顛倒了！’”
同時，
腹瀉也是我們的朋友，而且，當(dāng)一個人忽然發(fā)現(xiàn)患有頭皮屑，此刻要特別留意身體狀態(tài)。這意味著身體的毒素已到飽和；當(dāng)腳、身體的部分忽然長有徽菌、發(fā)癢，也是同樣道理！而前列腺腫大、
高血壓……所有疾病的根本全部一樣，瑞肯告訴我們唯一的好消息是，無論年齡多大，身體都不會辜負我們的希望，它會康復(fù)過來！
“身體能為我們做很多，只是我們一直把責(zé)任推卸出去。很多年前，古老的智慧就說，人類學(xué)者最高的智慧是相信自己。可是一旦我們腹瀉，就向外求救？如何相信自己？很多年我患病都不要向外求救，而是相信自己讓身體找到平衡點！”
斷食讓身體找回平衡
如何讓身體找回平衡？當(dāng)中的障礙物又是什么？
“方法就是，不要聽、不要多說話、只要喝水，當(dāng)我們完全投降時，就有機會讓身體康復(fù)。斷食期間，你會發(fā)現(xiàn)在20、30年前你所抑制的感冒、
傷風(fēng)毒素等都藉此排出體外了�！�
2 年前，瑞肯遇到一個患上乳癌的墨西哥婦女，她跟著瑞肯斷食了39天，奇跡出現(xiàn)，婦女的醫(yī)藥報告最后顯示：癌細胞都都不見了！
醫(yī)生驚訝的問她服食了什么藥物？她只說，我39天沒吃東西，結(jié)果她被警告不能再犯這項“錯誤”。
“我很疑惑？去問一位醫(yī)生朋友，為何大部分醫(yī)生都反對斷食？朋友說，一般認(rèn)為，感冒、傷風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病是表示身體受到某種東西的侵襲，為了應(yīng)戰(zhàn)，不應(yīng)該斷食。我說，這里面有些錯誤了。
“還有一個例子。一位小嬰兒老是在喝奶后
嘔吐、也不讓母親靠近他。母親以為是奶品不適，專家檢查以后也給類似訊息，可是，換了好多種品牌的奶制品，情況依然沒有改善。母親很灰心，以緣分不足的理由，打算將他送給別人撫養(yǎng)時，遇上了我。我一聽，拿著奶瓶裝上蒸餾水，結(jié)果嬰兒奇跡般的全喝完了！”
孩子喝完后，開心的微笑著，身旁的母親更樂得很，瑞肯告訴這位母親，他只要干凈的食水，而不是“藥物”！
“好好觀察小孩，他們都有與生俱來的智慧，可以自個兒將毒素排出體外，保持能量，而所有動物，無論是受傷、火災(zāi)發(fā)生時，也都選擇斷食以保持能量，我們小時候也都具有這般智慧，只是長大了也都消失了！”
-- 作者：大拙
-- 發(fā)布時間：2005-6-7 22:37:13
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健康到底吃了什么食物？
身體強弱，一般有兩種可能：出世時遺傳了虛弱的器官；或者，看我們怎樣對待自己的身體。
擁有白長胡須的他，眨著左眼幽默的說：“無論我們出生在哪個家庭，幾乎所有媽媽都有本事把食物炒熟，再將里頭的營養(yǎng)完全破壞掉。于是，身體的強弱，關(guān)鍵是我們到底吃了什么食物、而身體又要如何攝取最好的‘燃料’？”
眼見大眾迷失在“健康”里頭，瑞肯就云游四海推崇個人的“斷食療法”，灌輸“讓身體恢復(fù)抵抗病毒的能力，再從疾病中康復(fù)”的概念。
肉體影響精神
自古以來，大家以為精神會影響肉體，但是大家都沒有發(fā)覺身體影響精神狀態(tài)的層面比肉體更大。也就是肉體影響精神多于精神影響著肉體。古代中國的司法制度有這樣的例子證明。
一個囚犯被關(guān)進監(jiān)獄中，開始時給他吃一碗滿滿的白飯，未來日子則是逐漸減少百分之十的分量，最后碗空了，就給囚犯喝14天的清水，14天以后，白飯再度回到碗中，每天加百分之十給他，一直恢復(fù)到第一天的分量，再打開牢房，讓他離去。
“在療程中，犯人改變了身體，也改變了思想，他們重犯的機率也不高了！我們要了解，世界上只有靠自己才能讓身體康復(fù)，一旦康復(fù)了，才能拯救地球，和進一步協(xié)助植物、動物恢復(fù)健康�！�
所以，當(dāng)下一次你腹瀉、感冒了，就不要把它當(dāng)成敵人，唯一敵人應(yīng)該是電視，美國好萊塢的電影其實就是在毀掉美國人，它也影響全世界，特別是孩子們，所以把電視關(guān)上最好！
“感冒和腹瀉，即表示身體認(rèn)為你值得讓它如此做，它肯好好的工作，藉此將毒素排出體外�！�
看誰的身體更臟
回答觀眾問題時，瑞肯更是發(fā)揮其幽默本色：
觀眾問：“假如說感冒是身體在排毒，為何它卻會傳染給他人？”
瑞肯答：“非典型肺炎最猖狂時期，有些人死亡，有些卻安然無事。專家研究這群沒事的家伙為何如此強壯。事實證明，沒有患上的比死亡人數(shù)多出幾十倍，這就是原因了。因為，大家都在比看誰的身體更臟！”
我們一直以為細菌殺人不貶眼，無論是誰都會被襲擊。事實不是，它只是傳染到比這個身體更臟的另一具身體而已。例如，一個時常感冒的小孩，你問原因是什么？他說，回到小孩家里，打開屋內(nèi)的冰葙一切也都明白了。
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靜坐與健康毛坤居士摘自定真著《靜坐入門》附錄 靜坐或禪定，是培福培慧的最好辦法，我們通過靜坐的次第修習(xí)，可以提高工作效率，增長智慧，使身心強健，對人生與宇宙能夠正確地認(rèn)識。三世諸fo及世尊釋迦牟尼fo及諸大菩薩，無不修習(xí)這個殊勝的法門。靜坐決不意味著究竟解脫安樂，但它是極其殊勝的法門，通過“人體核聚變”，可以大大提高生命的質(zhì)量。我們每天都在消耗能量，而現(xiàn)代人的苦惱之一就是精力不濟，緣何？入不敷出也。有人大談能吃苦，但就是不肯靜坐，白白錯過了使自己的人生產(chǎn)生升華的機會。 正觀修習(xí)靜坐的功德，能吃苦么？那就修習(xí)一下靜坐吧，想得�；鄣娜耍J(rèn)真修習(xí)靜坐，久之必然智慧朗發(fā)，福報現(xiàn)前，沒有哪個法門比開始著手修習(xí)靜坐更好的了。 反觀不修習(xí)靜坐的過失，不說地獄，如果連靜坐時的暫時虛妄的痛苦都無法忍受，還談什么自度度人呢？要修忍辱
波羅蜜，那就試試靜坐的功夫吧。 這是一個福慧雙修的殊勝速捷法門，說速捷并非說三兩天就成，只是比起我們在無量生中流轉(zhuǎn)諸趣之苦，靜坐時忍受一點苦可算是微不足道了。這種“忍”可以成辦我們的一切善愿。何樂而不為呢？對初學(xué)fo者，一百天為期，如果能嚴(yán)格每天定時定量靜坐，決無沒有收益的道理，如果是已學(xué)fo者，那就不要數(shù)他人寶了，快快切實修行，動手吧！ 靜坐對于男女老幼的健康，都有幫助，可使耐寒力和消化力增強，且使皮膚潤澤，并有美容的功效。尤其是需要長期療養(yǎng)的如：
肺癆、神經(jīng)衰弱、心臟病、慢性腸胃病、風(fēng)濕麻痹、關(guān)節(jié)酸痛、以及
失眠等癥的病人，他們每日愁眉苦臉，懷念自己的前途與現(xiàn)狀，愈想愈悲觀，結(jié)果使病況日趨嚴(yán)重。假使學(xué)習(xí)靜坐，精神凝斂，則心境日趨愉快，就足以增加對疾病的抵抗力，最后必然能降服病魔，轉(zhuǎn)弱為強。 有人懷疑靜坐易使人陷于枯寂消極，殊不知人生態(tài)度的積極或消極，由于健康的影響是很大的。靜坐能增長健康，就可以糾正消極的流弊，也就是說可以增長勞動的效能。因為，體力增強，從事勞動，就不會時常感到疲倦。從另一方面講，經(jīng)常勞動是會損害健康，所以勞動之后也需要休息，靜坐使
腦神經(jīng)思維靜止，則又是一種最佳的休息。靜坐的方法 靜坐時間最好在黎明之前，其次是在夜靜時，一則不妨礙日里勞動產(chǎn)生，二則初學(xué)的人心神不寧靜，易為外界喧雜的聲音所擾亂。因此早晚人聲寂靜的時候是比較適宜，否則醒來時坐一次再入睡亦可，靜坐功夫純熟后，對自己意志就會有極大的操縱力，雖在熱鬧如劇場中，亦能凝洋默坐.不被外境所擾。 靜坐的姿勢，是把右足墊在左腿下，左足放在右腿上，（這叫單盤，若是雙盤，再把右足從下扳上，擱在左腿上，靜坐不拘單、雙盤都可以的)左手放在右手上，
手掌心向上迭安于小腿上，將身前后搖動數(shù)次，吐出濁氣數(shù)口，空氣由鼻吸入，頭須自然正直，忌僵硬。閉眼，合唇，舌抵上腭，鼻正對肚臍，肩部放松下垂勿聳起，背勿靠壁或依靠于他物之上，以免妨礙血液流行。 臀部用枕頭之類墊高一二寸，不用亦可，腎囊勿使壓住，褲帶襪帶領(lǐng)扣之類都要解松，以寬適不脫落為宜。天氣寒冷時腿以下蓋上毛毯等物以免膝關(guān)節(jié)受風(fēng)。修定的方法可分作三步來實施： 一、數(shù)息。鼻中的一呼一吸叫做一息，靜坐入手的功夫就是調(diào)息，呼吸須細長深遠，用意引至臍下，出入綿綿，忌迫促，或有聲。息調(diào)順了以后，就可開始數(shù)息�！斗ㄓ^經(jīng)》說：“fo法初門，即數(shù)息觀，以世間人皆貪著身，未能忘身守意，心多散亂，故fo法初門，教修數(shù)息觀。”《解脫道論》說：“數(shù)息是世尊所稱嘆。”它的修法是初入坐時可數(shù)自己的呼吸，呼吸一次就計一個數(shù)，從“呼”計數(shù)也可以，從“吸”計數(shù)也可以，從一數(shù)至十，數(shù)完了，再從頭由一數(shù)起。 二、系心臍下。經(jīng)過相當(dāng)時間的數(shù)息之后，思慮漸趨恬靜，這時可放棄數(shù)息，將注意力集中于臍下小腹，眼雖閉著，但眼光須內(nèi)視小腹。智者大師《釋禪波羅密法門》說“若系心臍下，臍是氣海，系心在臍能除眾病�！逼湓蚴亲⒁饽毾�，深長細遠的呼吸，不但有強健肺部的功能，并具有寧靜神經(jīng)的作用，智者大師又說：“下著安心（即是系心臍下)令息微微然，息調(diào)則眾患不生，其心易定。”這是心息相依，其法存心于聽息之出入，但不是有聲可聽，一有聲，息就粗浮，當(dāng)耐心潛神地輕輕微微傾聽若存若亡的息，這樣一來就愈微愈靜。 三、凝心。靜坐注意臍下，使心息相依，倘心息不忘，就不能入定。心息相依，經(jīng)過一個時期，心便凝然。智者大師說“但凝其心，息諸亂想，即是修止，名凝心止�！痹鯓幽兀恐豁殤�(yīng)用一個呆字，一呆呆住，什么都不思量，這就是凝心，漸漸地不覺有手，不覺有身，并不覺有我，但見聞仍然了了，這是定相初現(xiàn)，從此進入心息兩忘的境界，就是入定。入定的境界、乃是自然地隨著功夫的進程到達的，切勿存心求定，一有求定心，就不能得定；而且反因求定的一念，會引起其他妄想雜念來，因為求定這個念頭就是妄念。 以上所說的修定三個階段，并不是機械地排定次序的，倘靜坐功夫純熟。一入坐便可系心臍下，可把數(shù)息這階段取消。 坐畢出定，將起時，先想氣從全身毛孔放出，須放數(shù)次，倘不做這種觀想，下次坐時就會感到身心煩躁不安，這點不可忽略。氣放出后，可搖動身體，屈伸兩臂，再用兩手掌互相摩擦，使手掌
發(fā)熱，搓兩眼，然后放足，以手按摩足部，緩緩起立。靜坐贅語 初學(xué)靜坐好比嚼鐵饅頭一樣，是感不到趣味的，只有耐心去坐，耐之又耐，忍之又忍，不管功效的遲速，漸漸地功夫熟練以后，自然會感到其味無窮。 學(xué)靜坐是要下決心的，守牢一個恒字，寒署無間地做去，不論男女老幼是決定可以成功的。初學(xué)的人往往有始無終，或求速效（功效不是求得的，是自然來的)，坐了幾天不見功效，就放棄不去坐了，這樣的人做什么事都是不會有成就的，何況是修禪習(xí)定的切身要事呢？ 現(xiàn)在為初學(xué)的設(shè)一方便，凡發(fā)心學(xué)習(xí)靜坐的，可先定一百天為期，在這一百天內(nèi)，每天刻板地準(zhǔn)時地在早晚二次去坐，不管有效無效，定要坐滿一百天，倘坐滿一百天之后仍然沒有功效，那就不用再坐。事實上，一個人能下決心去坐滿一百天，可以保證他在精神肉體兩方面是決定有收獲的，日子一久，真滋味出來了，那時叫他不坐也不肯放手了。這決不是空言騙人，問題是只是怕人們沒有決心去做。 初學(xué)靜坐時，每次以一刻鐘至半小時為度，漸增至一小時。通常能靜坐一小時，就能收到功效，倘能久坐那就更好。 初坐最難受的，就是腳部麻木酸痛，這種現(xiàn)象倘能忍得住，應(yīng)忍受著繼續(xù)坐下去，到了實在不能忍受的程度，可放兩足加以撫摩，待酸痛愈后，再迭足就坐。 入坐后體溫較平時提高，且有微汗，這是血液暢通的現(xiàn)象。 坐時舌抵上腭，坐到相當(dāng)時候，口中唾液源源而來，可緩緩咽下，這是因身中團聚的熱力促進腺分泌的緣故。 坐時身體有時發(fā)生震動搖擺等情形，這是由內(nèi)臟氣機發(fā)動反映到外部的現(xiàn)象，是不足驚異的。 有時腹中略覺轉(zhuǎn)動，腹有鳴聲，四肢及周身常覺肉跳，這些都是內(nèi)臟氣機發(fā)動的反映，可說是靜坐的功效。 坐時如覺腹脹氣塞，可作氣從全身毛孔排泄出去的觀想，這種觀想一起，便會覺得自在�！蹲U三昧法門經(jīng)》中世尊教我們：“念諸息遍身，亦念息出入，悉觀身中諸出入息，覺知遍至身中，乃至足指，遍諸毛孔，復(fù)次，一切毛孔及九孔中亦見息出息入，是故知息遍諸身�！边@是說的體呼吸，靜坐日久不須作觀想，自然可以達到體呼吸的。 坐時不免有外界音響入耳，這時應(yīng)勿起厭煩心，勿去分別它，不去理睬它，聽如不聽見，這是最妙的對治方法。 坐時有二種�。阂簧y，二昏沉，大凡初坐的時候每患散亂，故用數(shù)息法對治它，坐稍久妄念較少時就易患昏沉，可把注意力集中在鼻端，使精神振作。倘昏沉己去，仍當(dāng)凝心臍下，使心息相依，自然凝然徐徐入定。 坐到極靜的時候，有時會發(fā)生種種幻境，要曉得這些都是虛幻不實的，我只凝然不理睬它，幻境自然會消滅的。 靜坐時須放棄一切的期求心。不獨求卻病、求健康的念頭不可存，就是無念的境界，也不可動念去求，因念頭一動，就是妄念，有了妄念，怎么能進入無念的境界呢？ 飲食后須隔一小時方可靜坐，正在靜坐的時候，倘遇急事發(fā)生，切不可驟然起立行動，必須將氣從全身毛孔放出，身體前后搖動，足部撫摩柔和，才可起立，否則氣息不調(diào)，容易致病。 學(xué)習(xí)靜坐的人平日對于怨恨、嫉妒、忿怒、懊悔、悲哀、憂慮等等，要盡量放下，這些念頭能障礙靜功的進步。 靜坐日久，下腹膨而堅，非常適意，全身骨節(jié)松軟，神清氣爽，令人獲得健康快樂無窮佳趣。 靜坐時肉體上所發(fā)生的現(xiàn)象，有很多在生理學(xué)上是認(rèn)為不可能的，可見現(xiàn)階段的科學(xué)并未達到理想地步。 對于人身的生理衛(wèi)生，尤其是精神活動況狀，尚未能得到準(zhǔn)確的結(jié)論。 靜坐念fo，只須默念一句“阿彌陀fo”圣號，歷歷分明，這就是止觀雙修法門，對于身心，有不可思議的益處。
