初學教室:關于夏天的飲食問題。兩句俗語矛盾嗎？

初學中醫(yī)有些問題不解，請高人指點。
人們常說冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。
我的理解是冬季心火收于內，陽氣內藏，蘿卜是涼性的，食之可平衡腸胃之熱。夏季陽氣散于外，腸胃偏寒涼，所以吃姜可以彌補腸胃的寒氣。
但是，又聽說這樣的說法：冬紅夏綠。就是說冬天喝紅茶，夏天喝綠茶。原因是紅茶性溫可暖腸胃，綠茶性涼可解暑，這是不是與前一句話的理論相反呢？是不是這句話是不對的，還是應該因人而異，上周聽徐文兵老師在《國學堂》節(jié)目里說夏天要喝紅茶。
另補充一問：不知道我記錯了沒有，我記得《內經》里說“秋季受了濕氣的傷害”，秋天不是很干燥嗎？怎么會受濕氣傷害？
－－－－－－－－－－－為什么夏天吃姜可以，辣椒就不可以多吃呢？二者不都是熱性么？另外，風寒感冒可以用姜湯發(fā)汗，那是不是說姜是發(fā)散性的呢?如果是的話，它實際上是熱在體表，為什么還用它暖里面的胃呢？是不是它本身具有熱性以外，還有助于把體內的陽氣發(fā)于體表而散寒呢？
－－－－－－－－－－－我也想知道，關注中。。。。。。
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你記錯了。是夏天喝紅茶，冬天喝綠茶！
－－－－－－－－－－－不是吧，那菊花也該冬天喝了？我剛從百度搜得如下：

好山好水出好茶，我國茶葉大多數(shù)生長生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越的青山綠水中。大家對《美國研究再次表明綠茶能抗癌》給予很高關注，而且提了不少問題，說明大家對茶葉很關注。茶是國飲，也是健康飲料，大家多喝茶，多宣傳茶文化，把老祖宗留給我們好東西發(fā)揚光大。我把大家關心問題整理如下，以表謝意。   
問題一：不同體質是否應該喝不同的茶？ 
回答:是。      飲茶能養(yǎng)生，對此人們已是公認。按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的說法，茶葉的因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。例如：綠茶和烏龍茶中的鐵觀音，不適合體質弱的和胃寒的人喝。      不僅不同茶適合不同的人，而且不同的季節(jié)，適合喝的茶葉不一樣。
在北方有這樣一種說法“夏天喝綠茶、冬天喝紅茶、一年四季喝花茶”，說的就是這個道理。      
為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據(jù)茶葉的性能功效，隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜，以益于健康�！　�
春季飲花茶　　春天大地回春，萬物復蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時宜喝茉莉花茶，因為茉莉花優(yōu)化淤的功能。春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣，促進人體陽氣生發(fā)�；ú柘銡鉂饬遥�香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機能效率。由于花茶性溫和，也適合其它的季節(jié)�！　�
夏季飲綠茶　　夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。除此之外，白茶有去火消炎的功能，烏龍茶中鐵觀音和臺式烏龍發(fā)酵也越來越輕，也適合在夏季飲用。　　秋季飲青茶（烏龍茶)　
　秋天天氣干燥，“燥氣當令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結卷曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘�！�
　冬季飲紅茶　　冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力�！�
　紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

[ 本帖最后由 happy815 于 2009/7/17 16:30 編輯 52667788.cn/Article/]
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