本草求真:防病治病說茶葉

茶葉，古人稱之為“荼”，《詩經》中有“誰謂荼苦，其甘如薺”�？梢姡�早在五千年以前，我們的祖先就已經有飲茶的習慣了。茶葉，不但能夠健身益壽，它的防病治病的功效，歷來受到人們的重視。《神農本草經》中就有記載：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目”。梁代醫(yī)學家陶弘景就說過：“久喝可以輕身換骨�！钡搅嗣鞔�，李時珍對茶葉的藥性和作用都作了全面的闡述，說它可以治療“痔漏、利小便、祛痰熱、煩渴……下氣消食�！惫磐�今來，人們運用茶葉治病的良方不勝枚舉，臨床常用的有治療風寒感冒的午時茶，治療頭目昏痛、風熱上擾清空的川芎茶調散等等。民間也有常用茶葉為主配伍治療疾病的，例如配伍吳茱萸、蔥、姜治療食積；配伍食醋治療泄��；配伍川芎、蔥白治療頭痛；配伍梔子治療風痰癲疾；配伍僵蠶治療痰多咳嗽；配伍赤砂糖治療婦女月經不調等等。
    在外治法中，茶葉也有它的特殊療效，如配伍五倍子研末，加少許冰片外敷可以治療黃水瘡；將茶葉、白礬與醋一起搗勻貼敷涌泉穴，可以治療口舌生瘡；如果腳癬濕癢成爛瘡，用細茶研末敷之也有效。
茶葉的藥理作用主要是由于它所含的黃嘌呤衍生物（咖啡因以及茶堿)所產生的；它還含有大量的鞣酸，所以有收斂、抑菌和維生素p樣的作用。現(xiàn)代臨床用它治療菌痢、急性胃腸炎、急慢性腸炎都取得了較好的療效。還有人用茶葉治療急性傳染性肝炎，竟與對照組療效相仿，方法是每日3～4次，每次 3克，研末吞服。用次級紅茶治療牙本質過敏癥，也值得稱道，一般認為次級紅茶含氟量較高，牙組織中的氫氮磷灰石與氟接觸后，變成氟磷灰石。氟磷灰石具有較強的抗酸能力，而且還能減弱牙質神經纖維束的傳導性，所以對牙本質過敏癥具有脫敏作用。方法是：用次級紅茶30克，水煎，先含漱，后飲服，每日至少兩次，直至痊愈，不可中斷。