廣大考生對(duì)2018年?duì)I養(yǎng)師考試的復(fù)習(xí)正在進(jìn)行中,醫(yī)學(xué)全在線搜集整理了營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)題相關(guān)資料,便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考!
根據(jù)你所學(xué)過的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)評(píng)價(jià)下述人群鋅的營(yíng)養(yǎng)狀況。某小學(xué)校調(diào)查7~10歲兒童460人,膳食鋅的平均攝入量為10.2mg/d,范圍為4.3~19.2mg/d,其中140人的攝入量小于9.7mg/d(7~10歲兒童的EAR 值) ;102人的攝入量大于13.5mg/d(7~10歲兒童的RNI 值) ;218人的攝入量大于9.7mg/d,小于13.5mg/d。
答案: 根據(jù)題中提供的數(shù)據(jù)計(jì)算,此小學(xué)校的460名學(xué)生中,有30.43%的人的鋅攝入量<9.7mg/d;22.17%的學(xué)生的鋅攝入量>13.5mg/d;47.39%的學(xué)生的鋅攝入量在9.7mg/d和13.5mg/d之間。學(xué)齡兒童鋅的EAR 為9.7mg/d,RNI 為13.5mg/d,因此可以得出結(jié)論,該校7~10歲學(xué)生的鋅攝入量偏低,有大約30%的學(xué)生攝入不足,應(yīng)當(dāng)積極改善;只有約20%的學(xué)生攝入量充足;其余約47%的學(xué)生攝入量處于不足和充足之間,無法判斷攝入量是否可以滿足需要,為了安全起見,也需要加以改善。