2019年執(zhí)業(yè)中藥師中藥化學(xué)備考常見(jiàn)考點(diǎn)（4)
單糖
中藥中常見(jiàn)的單糖及其衍生物有：
五碳醛糖：D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖。
六碳醛糖：D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖。
甲基五碳醛糖：L-鼠李糖、D-雞鈉糖、L-夫糖。
六碳酮糖：D-果糖。
糖醛酸：D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸。
中藥有效成分常用的提取方法及特點(diǎn)
提取中藥材化學(xué)成分的方法有溶劑法(主要)、水蒸氣蒸餾法及升華法等。
溶劑提取法：
(1)溶劑的分類和極性
水：強(qiáng)極性溶劑，可用于提取糖類、苷類、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸鹽、生物堿鹽等。
親水性有機(jī)溶劑：甲醇、乙醇、丙酮;可提取苷類、生物堿、鞣質(zhì)等。
親脂性有機(jī)溶劑：乙醚、氯仿;可提取游離苷元、揮發(fā)油、游離甾體及三萜皂苷。
常用溶劑的極性大小順序：己烷<苯<氯仿<乙醚(無(wú)水)<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水
(2)溶劑提取方法浸漬法：水或稀醇為溶劑
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