2020年執(zhí)業(yè)中藥師《答疑周刊》第13期
問題索引：
1.【問題】老師，兩性生物堿都有哪些？
2.【問題】老師，麻黃堿的堿性強于去甲麻黃堿的原因是什么？
3.【問題】老師，碘化鉍鉀、硼酸、鋯鹽、三氯化鐵等哪些可以作為生物堿的鑒別試劑呢？
具體解答：
1.【問題】老師，兩性生物堿都有哪些？
嗎啡、檳榔次堿、喜樹堿、苦參堿等屬于兩性生物堿。
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溶解性 |
具體內容及舉例 |
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親脂性生物堿 |
仲胺堿、叔胺堿為親脂性 |
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親水性生物堿 |
季銨堿（如小檗堿) 含N-氧化物的生物堿（如氧化苦參堿) 小分子生物堿（如麻黃堿、煙堿) 酰胺類生物堿（如秋水仙堿) 皆可溶于水 |
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兩性生物堿 |
含酚羥基，如嗎啡，也可溶于氫氧化鈉中 |
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含羧基，如檳榔次堿，也可溶于碳酸氫鈉中 | |
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具內酯或內酰胺結構，如喜樹堿、苦參堿 |
2.【問題】老師，麻黃堿的堿性強于去甲麻黃堿的原因是什么？
影響麻黃堿堿性強弱的因素是誘導效應。
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影響堿性的因素 |
具體影響 |
堿性大小典型化合物 |
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氮原子的雜化方式 |
SP3＞SP2＞SP SP3：即N原子連有3個單鍵。 SP2：即N原子連有1個單鍵，1個雙鍵 SP：即N原子連有1個叁鍵。 |
四氫異喹啉＞異喹啉 |
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電性效應 |
誘導效應 |
苯異丙胺＞麻黃堿＞去甲麻黃堿 |
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共軛效應（具有酰胺鍵) |
胡椒堿、秋水仙堿、咖啡堿堿性弱 | |
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空間效應 |
—— |
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氫鍵效應 |
形成分子內氫鍵 |
鉤藤堿＞異鉤藤堿 |
3.【問題】老師，碘化鉍鉀、硼酸、鋯鹽、三氯化鐵等哪些可以作為生物堿的鑒別試劑呢？
鑒定生物堿的試劑是碘化鉍鉀。
常見的生物堿沉淀試劑有：
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試劑名稱 |
反應環(huán)境 |
反應現(xiàn)象 |
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碘化鉍鉀試劑 |
酸性水溶液 |
黃色至橘紅色無定形沉淀 |
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碘化汞鉀試劑 |
酸性水溶液 |
類白色沉淀 |
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碘-碘化鉀試劑 |
酸性水溶液 |
紅棕色無定形沉淀 |
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硅鎢酸試劑 |
酸性水溶液 |
淡黃色或灰白色無定形沉淀 |
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雷氏銨鹽試劑 |
酸性水溶液 |
紅色沉淀或結晶 |
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苦味酸試劑 |
中性條件下進行 |
黃色沉淀或結晶 |
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