2020年執(zhí)業(yè)中藥師考試中藥一模擬真題(6)
一、最佳選擇題
1、在堿液中先呈黃色，通入空氣后變?yōu)樽厣狞S酮是
A、黃酮
B、查耳酮
C、黃酮醇
D、二氫黃酮
E、橙酮
【正確答案】 C
【答案解析】 黃酮類化合物的顏色與分子中是否有交叉共軛體系及助色團(tuán)的種類、數(shù)量、取代位置有關(guān);
黃酮醇類在堿液中先呈黃色，通入空氣后，因3-羥基易氧化，溶液即轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣�，�?jù)此可與其他黃酮類區(qū)別。
2、與鹽酸-鎂粉呈紅色至紫紅色反應(yīng)的是
A、橙酮
B、黃酮醇、黃酮、二氫黃酮
C、香豆素
D、查耳酮
E、異黃酮
【正確答案】 B
3、黃酮類化合物加二氯氧化鋯甲醇液呈黃色，然后再加入枸櫞酸甲醇液，黃色顯著消褪，此黃酮類化合物是
A、3-羥基黃酮
B、5-羥基黃酮
C、異黃酮
D、二氫黃酮
E、花色素
【正確答案】 B
【答案解析】 黃酮類化合物分子中有游離的3-或5-羥基存在時(shí)，均可與該試劑反應(yīng)生成黃色的鋯絡(luò)合物。5-羥基黃酮的黃色溶液顯著褪色，而3-羥基黃酮溶液仍呈鮮黃色(鋯-枸櫞酸反應(yīng))。方法是取樣品0.5～1.0mg，用10.0ml甲醇加熱溶解，加1.0ml2%二氯氧化鋯(ZrOCl2)甲醇液，呈黃色后再加入2%枸櫞酸甲醇液，觀察顏色變化。
4、可以區(qū)別5-羥基黃酮和7-羥基黃酮的顯色反應(yīng)是
A、三氯化鐵反應(yīng)
B、異羥肟酸鐵反應(yīng)
C、硼酸顯色反應(yīng)
D、醋酸鎂反應(yīng)
E、四氫硼鈉反應(yīng)
【正確答案】 C
【答案解析】 硼酸顯色反應(yīng)：當(dāng)黃酮類化合物分子中有下列結(jié)構(gòu)時(shí)，在無機(jī)酸或有機(jī)酸存在條件下，可與硼酸反應(yīng)，生成亮黃色。顯然，5-羥基黃酮及2′-羥基查耳酮類結(jié)構(gòu)可以滿足上述要求，故可與其他類型區(qū)別。5-羥基黃酮可發(fā)生硼酸顯色反應(yīng)，而7-羥基黃酮不發(fā)生此反應(yīng)，因此是C。
5、以下不顯色的化合物是
A、黃酮醇
B、查耳酮
C、二氫黃酮
D、異黃酮
E、黃酮
【正確答案】 C
【答案解析】 一般情況下，黃酮、黃酮醇及其苷類多顯灰黃至黃色，查耳酮為黃至橙黃色，而二氫黃酮、二氫黃酮醇、異黃酮類，因不具有交叉共軛體系或共軛鏈較短，故不顯色(二氫黃酮及二氫黃酮醇)或顯淺黃色(異黃酮)。
6、在黃酮類化合物中，二氫黃酮醇相對于黃酮的變化是
A、三碳鏈的2,3位上有雙鍵，但3位沒有羥基
B、三碳鏈的2,3位上有雙鍵，且3位有羥基
C、三碳鏈的2,3位上沒有雙鍵，且3位沒有羥基
D、三碳鏈的2,3位上沒有雙鍵，但3位有羥基
E、三碳鏈的1,2位處開裂，2,3,4位構(gòu)成了αβ不飽和酮的結(jié)構(gòu)
【正確答案】 D
7、下列不是揮發(fā)性成分的是
A、薄荷醇
B、樟腦
C、吉馬酮
D、肉桂醛
E、黃芩素
【正確答案】 E
【答案解析】 黃芩素屬于黃酮類成分，不具有揮發(fā)性。其他的都是揮發(fā)油類成分，具有揮發(fā)性。
8、揮發(fā)油的沸點(diǎn)為
A、70～300℃
B、95～300℃
C、250～300℃
D、200～300℃
E、150～300℃
【正確答案】 A
【答案解析】 揮發(fā)油的沸點(diǎn)一般在70～300℃之間。
9、簡單區(qū)別揮發(fā)油和脂肪油的性質(zhì)是
A、穩(wěn)定性
B、旋光性
C、折光性
D、溶解性
E、揮發(fā)性
【正確答案】 E
【答案解析】 揮發(fā)油在常溫下可自然揮發(fā)，如將揮發(fā)油涂在紙片上，較長時(shí)間放置后，揮發(fā)油因揮發(fā)而不留油跡，脂肪油則留下永久性油跡，據(jù)此可區(qū)別二者。
10、以下關(guān)于揮發(fā)油說法錯(cuò)誤的是
A、能與溴及亞硫酸氫鈉發(fā)生加成反應(yīng)、與肼類產(chǎn)生縮合反應(yīng)，并有銀鏡反應(yīng)、異羥肟酸鐵反應(yīng)、皂化反應(yīng)及遇堿成鹽反應(yīng)等
B、常溫下?lián)]發(fā)油都為黃色的渾濁液體
C、揮發(fā)油在常溫下可自然揮發(fā)，可隨水蒸氣蒸餾
D、揮發(fā)油不溶于水，易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等親脂性有機(jī)溶劑，在高濃度的乙醇中能溶解
E、揮發(fā)油與空氣及光線經(jīng)常接觸會逐漸氧化變質(zhì)，使揮發(fā)油的相對密度增加，顏色變深，失去原有香味，形成樹脂樣物質(zhì)
【正確答案】 B
【答案解析】 常溫下?lián)]發(fā)油大多為無色或淡黃色的透明液體，少數(shù)揮發(fā)油具有其他顏色，如薁類多顯藍(lán)色，佛手油顯綠色，桂皮油顯紅棕色。多具濃烈的特異性嗅味，其嗅味常是其品質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)志。
