16、 中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是
(A)對營養(yǎng)有興趣的人士
(B)營養(yǎng)指導(dǎo)師等專業(yè)人士
(C)食品企事業(yè)單位管理人士
(D)全體中國居民
標準答案: d
17、 高級營養(yǎng)指導(dǎo)師對中級營養(yǎng)指導(dǎo)師或廣大群眾傳授營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、飲食與健康等知識的
(A)意義不大
(B)完全沒有必要
(C)意義深遠醫(yī),學(xué).全,在.線52667788.cn,要堅持貫徹執(zhí)行
(D)無所謂,可有可無
標準答案: c
18、 營養(yǎng)指導(dǎo)教師應(yīng)依據(jù)教學(xué)的需要,結(jié)合學(xué)生的實際和( ),補充必要的新材料,使教學(xué)保持先進性、創(chuàng)造性,保證教學(xué)有較新、較高的水平!
(A)單位實際狀況
(B)市場發(fā)展情況
(C)新職業(yè)的發(fā)展需要
(D)營養(yǎng)食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新成果
標準答案: a
19、 ( )是營養(yǎng)指導(dǎo)師常用的專業(yè)工具。
(A)膳食計算軟件
(B)最新版食物成分表
(C)計算器
(D)A+B+C52667788.cn
標準答案: a
20、 膳食計算軟件是
(A)不可選擇的
(B)只能指定使用的
(C)不可更改的
(D)可選擇和可根據(jù)發(fā)展情況適時修改的。
標準答案: d
2012年公共營養(yǎng)師考試范圍