弧菌屬（Vibrio)廣泛分布于自然界,尤以水中為多，有100多種。主要致病菌為霍亂弧菌和副溶血弧菌（致病性嗜鹽菌)。前者引起霍亂；后者引起食物中毒。
彎曲菌屬（Camphlobacter)形態(tài)似弧菌，因G+C含量與弧菌不同，因此另立新屬為彎曲菌屬。對人致病的主要是空腸彎曲菌和腸道彎曲菌。前者引起急性腸炎，較為常見；后者是人體免疫力下降時(shí)的機(jī)會致病菌，較少見。
