河 北醫(yī)科大學(xué)教案www.med126.com首頁
教研室：營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室教師姓名：張樂善
| 課程名稱 | 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué) | 授課專業(yè)和班級 | 預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)2005級 |
| 授課內(nèi)容 | 第五章 營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)性疾病 | 授課學(xué)時 | 2學(xué)時 |
| 教學(xué)目的 | 掌握肥胖的診斷、肥胖的預(yù)防和治療；掌握動脈粥樣硬化冠心病、高血壓、糖尿病的營養(yǎng)治療原則；熟悉痛風(fēng)的發(fā)病機(jī)制和膳食防治措施；了解膳食營養(yǎng)與癌癥的預(yù)防、了解分子營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識。 | ||
| 教學(xué)重點(diǎn) | 肥胖的診斷、肥胖的預(yù)防和治療；動脈粥樣硬化冠心病、高血壓、糖尿病的營養(yǎng)治療原則； | ||
| 教學(xué)難點(diǎn) | 分子營養(yǎng)學(xué) | ||
| 教具和媒體使用 | 多媒體課件 | ||
| 教學(xué)方法 | 多媒體的使用結(jié)合課堂講授 | ||
| 教 學(xué) 過 程 | 包括復(fù)習(xí)舊課、引入新課、重點(diǎn)難點(diǎn)講授、作業(yè)和醫(yī).學(xué)全在線52667788.cn習(xí)題布置、問題討論、歸納總結(jié)及課后輔導(dǎo)等內(nèi)容的時間分配 l 復(fù)習(xí)上節(jié)課的概念和重點(diǎn) 2分鐘 l 講授新課 1．營養(yǎng)與肥胖 20分鐘 2．營養(yǎng)與動脈粥樣硬化冠心病 20分鐘 3．營養(yǎng)與高血壓 10分鐘 4．營養(yǎng)與糖尿病 30分鐘 5．營養(yǎng)與痛風(fēng) 10分鐘 6．膳食營養(yǎng)與癌癥 5分鐘 l 歸納總結(jié)：強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和應(yīng)掌握的內(nèi)容 2分鐘 | ||
| 講授新進(jìn)展內(nèi)容 | 肥胖研究的新進(jìn)展 | ||
| 課后總結(jié) |
