別名 柚皮
橘紅、化州橘紅、
柚子皮。
來源 為
蕓香科植物柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。
植物形態(tài) 常綠喬木，高5～10m。小枝扁，幼枝、新葉被短柔毛。單身復(fù)葉互生，長橢圓形、卵狀橢圓形或闊卵形，長6.5～16.5cm。窩4.5～8cm，邊緣淺波狀，葉翅倒心形�；▎紊驗榭偁罨ㄐ�，腋生；花瓣白色；雄蕊25～45；子房長圓形。
柑果梨形、倒卵形或圓形，直徑10～15cm，
檸檬黃色，油室大；瓤囊10～18瓣。花期4～5月，果熟期9～11月。栽培于丘陵地帶。
采制 果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。
產(chǎn)地 廣東、廣西、四川、湖南、湖北、浙江。
性狀 藥材呈對折的七角或展平的五角星狀，單片呈
柳葉形。完整者展平后直徑15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡(luò)紋。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊。氣芳香，味苦、微辛。
化學(xué)成分 含黃酮和揮發(fā)油。黃酮苷類成分有
柚皮苷(naringin)、新
橙皮苷(neohesperidin)、
枸橘苷(poncirin)；揮發(fā)油主要成分為枸櫞醛(citral)、牻牛兒醇(geraniol)、芳樟醇(1inalool)等。
藥理 對關(guān)節(jié)炎、由組織胺和5-羥色胺引起的微血管通透性增加、炎癥性白細胞游走等均有明顯的抑制作用；對棉球肉芽腫也有抑制作用；對化學(xué)性腹膜炎致痛和關(guān)節(jié)炎定壓刺激致痛均有鎮(zhèn)痛作用，但對熱刺激引起的疼痛無效；有鎮(zhèn)咳、祛痰作用。
性味 性溫，味辛、苦。
功能主治 散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風寒
咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。用量3～6g。
配伍應(yīng)用
①風寒咳嗽痰多：配
杏仁、
半夏等。
②胸膈脹悶：配厚柏、
香附等。
③食積傷酒，嘔惡痞悶：配半夏、
茯苓等。
附注 柚的栽培變種化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’的外層果皮同作
化橘紅入藥。
