別名 谷
茴香、谷茴。
來源 為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的果實。
植物形態(tài) 多年生草本,高0.6~2m,全株有
粉霜,有強烈香氣。莖直立,上部分枝,有棱。葉互生,2~4回羽狀細(xì)裂,最終裂片絲狀,長0.4~4cm,寬約0.5mm;下部葉具長柄,基部鞘狀抱莖,上部葉的柄部分或全部成鞘。復(fù)傘形花序頂生,無總苞和小總苞;傘幅8~30,不等長;花梗5~30;花小,金黃色。雙懸果矩圓形,果棱尖銳,具特異芳香氣。花期6~7月,果期10月。各地有栽培。
采制 秋季果實初熟時采割植株,曬干,打下果實。有時鹽炒用。
產(chǎn)地 山西、內(nèi)蒙古、甘肅、遼寧。
性狀 雙懸果細(xì)橢圓形,有的稍彎曲,長4~8mm,直徑1.5~2.5mm。表面黃綠色或淡黃色,兩端略尖,頂端殘留有黃棕色突起的柱基,基部有的有細(xì)小的果梗。分果瓣呈長橢圓形,背面有5條縱棱,接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形,背面的四邊約等長。有特異香氣,味微甜、辛。
化學(xué)成分 含揮發(fā)油,油中主成分為反式
茴香腦(trans-anethole)、
小茴香酮(fenchone)、甲基
胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛(anisaldehvde),另含巖芹酸(petroselinic acid)、7-羥基香豆素等。
藥理 所含揮發(fā)油能促進胃腸蠕動和分泌,能排除腸內(nèi)氣體,有健胃作用;有祛痰鎮(zhèn)痛作用;能抑制黃曲霉素的產(chǎn)生;揮發(fā)油中的茴香醚作為升
白藥治療癌癥及長期接觸放射線或藥物所致或原因不明的低白細(xì)胞癥,已獲得較好的療效。
性味 性溫,味辛。
功能主治 散寒止痛,理氣和胃。用于寒疝
腹痛,睪丸偏墜,
痛經(jīng),少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉;睪丸
鞘膜積液。用量3~6g。
配伍應(yīng)用 ①寒疝腹痛,睪丸偏墜:配
烏藥、
肉桂、
沉香等。②疝痛:配
荔枝核、
橘核、
川楝子、
延胡索。③脘腹脹痛,食少吐瀉:配干
姜。
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