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生物化學重點筆記：緒論
一、生物化學的的概念:
生物化學(biochemistry)是利用化學的原理與方法去探討生命的一門科學,它是介于化學、生物學及物理學之間的一門邊緣學科。
二、生物化學的發(fā)展:
1.敘述生物化學階段:是生物化學發(fā)展的萌芽階段,其主要的工作是分析和研究生物體的組成成分以及生物體的分泌物和排泄物。
2.動態(tài)生物化學階段:是生物化學蓬勃發(fā)展的時期。就在這一時期,人們基本上弄清了生物體內(nèi)各種主要化學物質(zhì)的代謝途徑。
3.分子生物學階段:這一階段的主要研究工作就是探討各種生物大分子的結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系。
三、生物化學研究的主要方面:
1.生物體的物質(zhì)組成:高等生物體主要由蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類以及水、無機鹽等組成,此外還含有一些低分子物質(zhì)。
2.物質(zhì)代謝:物質(zhì)代謝的基本過程主要包括三大步驟:消化、吸收→中間代謝→排泄。其中,中間代謝過程是在細胞內(nèi)進行的,最為復雜的化學變化過程,它包括合成代謝,分解代謝,物質(zhì)互變,代謝調(diào)控,能量代謝幾方面的內(nèi)容。
3.細胞信號轉(zhuǎn)導:細胞內(nèi)存在多條信號轉(zhuǎn)導途徑,而這些途徑之間通過一定的方式方式相互交織在一起,醫(yī),學.全在.線網(wǎng),站.搜集從而構(gòu)成了非常復雜的信號轉(zhuǎn)導網(wǎng)絡(luò),調(diào)控細胞的代謝、生理活動及生長分化。
4.生物分子的結(jié)構(gòu)與功能:通過對生物大分子結(jié)構(gòu)的理解,揭示結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系。
5.遺傳與繁殖:對生物體遺傳與繁殖的分子機制的研究,也是現(xiàn)代生物化學與分子生物學研究的一個重要內(nèi)容。
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