2020年執(zhí)業(yè)中藥師《答疑周刊》第19期
問題索引：
1.【問題】老師，吲哚苷屬于氧苷還是氮苷呢？
2.【問題】老師，最容易發(fā)生酸催化水解反應(yīng)的苷類化合物是氮苷還是碳苷呢？
3.【問題】老師，含氰苷類化合物的常用中藥有哪些？
具體解答：
1.【問題】老師，吲哚苷屬于氧苷還是氮苷呢？
吲哚苷屬于氧苷，不屬于氮苷。
苷的分類，總結(jié)如下：
（1)按苷元的化學(xué)結(jié)構(gòu)分類
根據(jù)苷元的結(jié)構(gòu)可分為：氰苷、香豆素苷、木脂素苷、蒽醌苷、黃酮苷、吲哚苷等。如苦杏仁苷、七葉內(nèi)酯苷、靛苷。
（2)按苷類在植物體內(nèi)的存在狀況分類
①原存在于植物體內(nèi)的苷稱為原生苷。
②原生苷水解后失去一部分糖的稱為次生苷。
（3)按苷鍵原子分類
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苷按照苷鍵原子分類 |
具體分類 |
舉例 |
口訣 |
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氧苷 |
醇苷 |
紅景天苷、毛茛苷、獐牙菜苦苷 |
純種紅毛菜 |
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酚苷 |
天麻苷、水楊苷 |
水天繽紛多彩 | |
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氰苷 |
苦杏仁苷 |
苦情戲 | |
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酯苷 |
山慈菇苷A |
尼姑佛指 | |
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吲哚苷 |
靛苷 |
多點(diǎn) | |
|
硫苷 |
—— |
蘿卜苷、芥子苷 |
鉆石裸戒 流光溢彩 |
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氮苷 |
—— |
腺苷、鳥苷、胞苷、尿苷、巴豆苷 |
房子很好 但是限購 |
|
碳苷 |
—— |
蘆薈苷、牡荊苷 |
母親燒碳爐 |
（4)其他分類方法
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其他分類方法 |
舉例 |
|
根據(jù)連接單糖基的個(gè)數(shù) |
單糖苷、二糖苷 |
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根據(jù)苷元上連接糖鏈的數(shù)目 |
單糖鏈苷、二糖鏈苷 |
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根據(jù)糖的種類 |
核糖苷、葡萄糖苷 |
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按生理作用分類 |
強(qiáng)心苷 |
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按其特殊性質(zhì)分類 |
皂苷 |
2.【問題】老師，最容易發(fā)生酸催化水解反應(yīng)的苷類化合物是氮苷還是碳苷呢？
最容易發(fā)生酸催化水解的苷類化合物是氮苷。
苷鍵的裂解反應(yīng)，總結(jié)如下：
（1)酸催化水解
|
酸催化水解的分類 |
具體比較順序 |
|
按苷鍵原子不同 |
酸水解的易難順序是：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷 （注意結(jié)合前面具體的N-苷、O-苷、S-苷、C-苷的實(shí)例來分析比較) |
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呋喃糖苷與吡喃糖苷 |
呋喃糖苷＞吡喃糖苷 |
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酮糖與醛糖 |
酮糖＞醛糖 |
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吡喃糖苷的C5位取代基越大，越難水解 |
五碳糖＞甲基無碳糖＞六碳糖＞七碳糖＞糖醛酸 |
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氨基糖和羥基糖 |
2,6-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羥基糖苷＞2-氨基糖苷 |
（2)堿催化水解
一般的苷鍵難被堿催化水解，但苷鍵具有酯的性質(zhì)時(shí)，遇堿就能水解。如藏紅花苦苷。
（3)酶催化水解
酶促反應(yīng)專屬性高，反應(yīng)條件溫和。
3.【問題】老師，含氰苷類化合物的常用中藥有哪些？
（1)含氰苷類化合物的常用中藥有：桃仁、郁李仁、苦杏仁。
技巧：請?zhí)与x苦境。
請=氰苷，逃=桃仁，離=郁李仁，苦=苦杏仁。
（2)《中國藥典》規(guī)定的以上中藥的指標(biāo)成分以及含量要求
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含氰苷類化合物的常用中藥 |
《中國藥典》規(guī)定的指標(biāo)成分 |
指標(biāo)成分的含量要求 |
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苦杏仁 |
苦杏仁苷 |
不低于3.0% |
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桃仁 |
苦杏仁苷 |
1.5%～3.0% |
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郁李仁 |
苦杏仁苷 |
不低于2.0% |
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