轉(zhuǎn)帖]吃牛奶真的就不殺生了嗎？
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吃牛奶真的就不殺生了嗎？
聽(tīng)到很多因不愿意殺生而吃素的朋友仍喝牛奶。原因是喝牛奶不殺生。
喝牛奶真的就不殺生了嗎？
以下是我的一個(gè)美國(guó)朋友告訴我在美國(guó)的情形。我想養(yǎng)殖業(yè)的目的都是賺錢.
養(yǎng)乳牛的目的是供奶，為要要讓乳牛持續(xù)的有奶，就必須不斷的讓它懷孕生小牛，一只乳牛一年之中有9個(gè)月是在懷孕。但是乳牛媽媽生出來(lái)的小牛有百分之五十是公牛。無(wú)論是小公�；蛐∧概＃荒艹缘�2天的母奶，在出生2天后就被從牛媽媽身邊偷走，因?yàn)榕Ｋ?的奶要給養(yǎng)殖業(yè)者賺錢用，當(dāng)然不能浪費(fèi)在小牛身上。(順帶一提，為什么讓小牛吃2天的母奶呢，并不是業(yè)者有任何的慈悲心，原因只是剛生產(chǎn)的母牛的頭2天的奶味道不好，無(wú)法賣去賺錢，且母奶中含有營(yíng)養(yǎng)及抗體可讓小牛如后較少生病。所以讓小牛吃2天的母奶并不會(huì)使業(yè)者利潤(rùn)降低。) 牛寶寶被偷走會(huì)造成年媽媽很大的心理傷害，牛媽媽會(huì)不停地痛苦悲嚎二天。 小母牛會(huì)步入乳牛他*的后塵被養(yǎng)大成為日后生產(chǎn)牛奶的乳牛，小公牛的命運(yùn)有二，直接被賣作肉牛(由于年齡太小，有些小公牛進(jìn)拍賣場(chǎng)時(shí)身上還掛著
臍帶)。或是再花些許成本養(yǎng)大些被培養(yǎng)成柔嫩的粉紅色小
牛肉(veal).
(再順帶提一提，小牛肉的養(yǎng)成過(guò)程極其殘酷，要使肉質(zhì)柔嫩就不能讓它長(zhǎng)肌肉，因此小公牛們被關(guān)在小到無(wú)法轉(zhuǎn)身的欄中，脖子上綁著繩鏈子限制它們站起。它們的空間小到必須拱其背才能勉強(qiáng)臥下。要肉質(zhì)成粉紅色就必須讓它們?nèi)辫F，因此它們的飼料中絕對(duì)不能含一點(diǎn)點(diǎn)鐵，關(guān)它們的欄子繩鏈也不能是鐵制品，因?yàn)槿辫F的小公牛會(huì)去舔任何的鐵制品。為小牛肉培養(yǎng)的小公牛只有3至16周的生命就會(huì)進(jìn)入屠宰場(chǎng)。)
由于大部份的乳牛在其一生中至少生2至3次，乳牛養(yǎng)殖業(yè)因此有太多的小牛。在2002年美國(guó)的乳牛生出了超過(guò)8百萬(wàn)只小牛。而其中進(jìn)入屠宰場(chǎng)的小牛都是乳牛業(yè)的衍生產(chǎn)品。
因此當(dāng)我們今天吃牛奶的同時(shí)，我們就是在支持乳牛養(yǎng)殖業(yè)，而我們買到的每一杯牛奶中都含有無(wú)數(shù)乳牛的鮮血。
第二，母牛的產(chǎn)奶年齡有限，它們的牛奶產(chǎn)量在生前二胎時(shí)最好，當(dāng)一只母牛的產(chǎn)奶率下降后，養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)然不會(huì)一直浪費(fèi)錢繼續(xù)養(yǎng)著它們。它們約6歲就會(huì)被送往屠宰廠。
因此唯一不殺生的牛奶，就是將母牛和它的兄弟子女們養(yǎng)在自己家(根據(jù)公母一比一的比例，只要運(yùn)氣不太壞，養(yǎng)一只乳牛只要再養(yǎng)一只公牛即可)，且要讓它們頤養(yǎng)天年自然死亡,即使母牛老了無(wú)法產(chǎn)奶時(shí)也不會(huì)把它作成牛排。而它的公牛兄弟則一輩子天天玩耍，也可快樂(lè)終老不會(huì)被燉成牛肉湯或黑椒牛柳。并且母牛生的小牛也要一直養(yǎng)下去。在乳牛養(yǎng)殖場(chǎng)的乳牛平均活6歲，而如果讓它們頤養(yǎng)天年的話，它們平均可活到20歲。這樣生產(chǎn)的牛奶成本甚巨，可想成本乳牛養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)然不會(huì)這樣做啦。
牛奶固然含鈣很多，但是不是多喝就好也尚無(wú)定論。而喝牛奶的同時(shí)，也無(wú)可避免的吃進(jìn)飽和脂肪，膽固醇和注入牛身體的賀爾蒙及抗生素。況且很多蔬果中也含大量的鈣。人類對(duì)有些蔬果中的鈣的吸收率甚至超過(guò)牛奶。例如，牛奶中鈣的可吸收率是百分之32 (Weaver CM, Plawecki KL Dietary calcium: adequacy of a vegetarian diet, Am J Clin Nutr 美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志1994 May; 59(5 Suppl): 1238S-1241S)，根據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì)的立場(chǎng)文件(position paper of American Dietetic Association) 綠花椰菜，大白菜，
秋葵及
甘藍(lán)(collard)中鈣的吸收率是百分之49至百分之61，
石膏豆腐中鈣的吸收率是百分之31。鈣片也很容易買到。且經(jīng)常作負(fù)重運(yùn)動(dòng)(weight bearing exercise)和不抽煙都對(duì)骨骼健康很有幫助。這些都是我們應(yīng)該自己負(fù)責(zé)做到的。我們實(shí)在沒(méi)有必要為一己之私剝削乳牛，搶走本該給牛寶寶吃的牛奶，還把牛寶寶自牛媽媽身邊拖走送入屠宰場(chǎng)..
－－－－－－－－－－－以后吃小牛肉也會(huì)哆嗦了.
自從來(lái)到民間中醫(yī),食肉不如以前香了.
－－－－－－－－－－－真正的素食者，聞到葷菜是臭的。
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Last edited by seemly on 2006/6/20 at 17:14 ]
－－－－－－－－－－－節(jié)選自：財(cái)富第五波
作者：保羅·皮爾澤
保羅.皮而澤（paul Zane Pilzer，經(jīng)濟(jì)學(xué)家，紐約時(shí)報(bào)專欄作家，曾經(jīng)為花旗銀行最年輕的副總裁，并出任過(guò)布什、克林頓兩任美國(guó)總統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)顧問(wèn))
接受補(bǔ)助的食品業(yè)中，尤以每年接受政府70億美元補(bǔ)貼的乳制品業(yè)最令人氣憤。美國(guó)消費(fèi)者為乳制品所付出的代價(jià)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)聯(lián)邦政府以團(tuán)體福祉名義付給乳制品業(yè)者每年70億美元的補(bǔ)貼款。
牛奶和牛奶的副產(chǎn)品是每年1.5兆美元疾病產(chǎn)業(yè)的首要功臣，牛奶造成過(guò)敏、脹氣、
便秘、肥胖、癌癥、心血管疾病、傳染病和
骨質(zhì)疏松癥。
沒(méi)錯(cuò)，牛奶造成
骨質(zhì)疏松癥！雖然美國(guó)
酪農(nóng)協(xié)會(huì)每年投下大筆廣告費(fèi)宣傳牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，但這卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。
許多研究證實(shí)，喝牛奶可能造成而不是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。所謂骨質(zhì)疏松癥是因?yàn)楣趋泪尦鲡}質(zhì)而且無(wú)法再直接吸收鈣，牛奶因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的類型（酪蛋白，Casein)和數(shù)量而導(dǎo)致骨骼的鈣質(zhì)大量流失。對(duì)于那些相信成年人多攝取鈣質(zhì)可以強(qiáng)化骨骼的人來(lái)說(shuō)，其實(shí)蔬菜中的鈣不但含量更豐富，而且更健康，更容易被人體吸收。
再者，就算攝取鈣質(zhì)可以避免骨質(zhì)疏松癥，但成年后骨質(zhì)停止成長(zhǎng)，就沒(méi)有作用了，而美國(guó)酪農(nóng)協(xié)會(huì)大肆宣傳吸收鈣可以避免骨質(zhì)疏松癥的訴求對(duì)象，正是美國(guó)的成年人和老年人。
但牛奶讓人擔(dān)心的還不只是造成骨質(zhì)疏松癥，更重要的是含有荷爾蒙和傳染病源。一只乳牛在自然狀態(tài)下，每天最多可以制造10磅的鮮奶，但今天牧場(chǎng)里受盡折磨的乳牛，每天最多可以制造100磅的鮮奶。為了增加鮮奶產(chǎn)量，于是喂飼乳牛大量的牛成長(zhǎng)激素（BovineGrowthHormone,BGH)增大牛的乳房，幾乎拖到地面，因而常受到感染，需要固定的抗生素，美國(guó)農(nóng)業(yè)局允許每公撮（1公升的千分之一)可包含100到150萬(wàn)的白血球（就是一般人所謂的膿汁)。這些成長(zhǎng)激素、抗生素和膿汁經(jīng)過(guò)處理后還是殘留在牛奶中，對(duì)于食用乳制品的人，尤其是兒童的健康造成重大的危害。
美國(guó)的女性內(nèi)衣制造商都會(huì)告訴你，自從牛奶添加BGH之后，過(guò)去幾年的銷售業(yè)績(jī)持續(xù)成長(zhǎng)，因?yàn)锽GH和其它荷爾蒙讓年輕女性的胸部變大，而且初經(jīng)的年齡提前。但這些女性內(nèi)衣褲制造商無(wú)法告訴你，同樣的荷爾蒙也是刺激人類乳房惡性腫瘤成長(zhǎng)、成年女性乳癌增加的原兇之一，就像被BGH折磨的牛。雖然許多消費(fèi)者團(tuán)體大聲疾呼要求禁止牛奶含有BGH和其它荷爾蒙，或至少應(yīng)該標(biāo)示成份，但FDA還是屈服于美國(guó)酪農(nóng)協(xié)會(huì)的說(shuō)客，繼續(xù)使用這類荷爾蒙，且不清楚標(biāo)示。
牛奶的生產(chǎn)對(duì)于環(huán)境和牛本身也是一大危害。一只牧場(chǎng)乳牛每天可制造100磅的鮮奶，但同時(shí)也制造120磅的排泄物——相當(dāng)于24個(gè)人的排泄量，而且還沒(méi)有馬桶、下水道和處置工廠。每只牛每天消耗81磅的谷物和蔬菜，及45加侖的水。雖然自然乳牛的壽命是20到25年，但牧場(chǎng)的乳牛只有4到5年可活，由于荷爾蒙和不斷地人工授孕，讓乳牛燈枯油竭，從一種有生命的生物變成一部古怪的制乳機(jī)器。
乳制品最大的危害不在于造成疾病、虐待動(dòng)物或?qū)Νh(huán)境的破壞沖擊，乳制品最大的禍害是造成全美61%人口超重和肥胖。
雖然喝
牛乳、吃乳酪不一定讓年輕女性擁有芭特妮·絲必爾斯（BritneySpears，最新廣告上留著牛奶胡子的名人)的胸部，但喝牛乳、吃乳酪鐵定會(huì)讓年輕女性有著已去世的凱絲媽媽（MamaCass)的大腿和臀部�！ 鶆P絲·艾略特CassElliot是“媽媽爸爸”（TheMamas andThePapas)合唱團(tuán)中最著名和受歡迎的歌手。但她的噸位驚人，于1974年在倫敦守護(hù)神（Palladium)劇院表演時(shí)心臟病發(fā)死亡，年僅33歲。
美國(guó)人平均每天吃下超過(guò)4磅的食物，其中將近40%是牛奶和乳制品，牛奶缺乏纖維質(zhì)，而且含有大量的飽和脂肪和膽固醇。一杯牛奶含有49%的脂肪，而乳酪更超過(guò)6%。牛奶實(shí)在應(yīng)該稱作“液體肉”，一杯12盎司牛奶的飽和脂肪含量相當(dāng)于8條培根肉。若指對(duì)肥胖和超重的影響，牛奶更甚于啤酒，一杯12盎司牛奶含有300大卡熱量和16克脂肪，而同樣重量的啤酒只含有144大卡的熱量，而且沒(méi)有脂肪。一杯含有4湯匙牛奶的
咖啡就含有15克的飽和脂肪，大約占每天飽和脂肪正常攝取量的80%。乳品業(yè)者為了應(yīng)付這些無(wú)可反駁的事實(shí)，推出所謂“2%”和“低脂”牛奶做為障眼法。事實(shí)上，“2%”牛奶含有24%到33%的脂肪熱量，只比全脂牛奶略低而已（全脂牛奶3%的重量是脂肪)。牛乳廠商甚至更肆無(wú)忌憚的把含有20%脂肪熱量的干乳酪標(biāo)示為“低脂”，此舉促使FDA最近命令乳品業(yè)者不得再以“低脂”或“脫脂”促銷乳制品。
為什么多數(shù)美國(guó)人每天會(huì)喝牛奶和食用乳制品？因?yàn)檫^(guò)去牛奶被我們開疆辟土的先祖視為珍貴的食物，可以制作成奶油和乳酪這類可以貯存過(guò)冬的高熱量食物。
一般認(rèn)為牛奶價(jià)值不凡，有創(chuàng)意的企業(yè)家絞盡腦汁壓低牛奶的生產(chǎn)成本，然后利用賺取的利潤(rùn)設(shè)立一個(gè)永續(xù)存在的行銷和政治團(tuán)體，就是現(xiàn)在的美國(guó)酪農(nóng)協(xié)會(huì)。
美國(guó)酪農(nóng)協(xié)會(huì)游說(shuō)聯(lián)邦政府補(bǔ)貼生產(chǎn)過(guò)量，并把牛奶強(qiáng)制納入孩童的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐。我之所以說(shuō)“強(qiáng)迫”，乃因?yàn)楸娝灾?5%的亞洲人無(wú)法適應(yīng)乳糖，其實(shí)我懷疑不分種族的成年人對(duì)乳糖同樣無(wú)法適應(yīng)。牛奶市場(chǎng)最大消費(fèi)群的白種人，必須可憐地接受隨之而來(lái)的過(guò)敏、
心痛、胃痛、
腹瀉、脹氣和
糖尿病為家常便飯，不斷地服用成藥，但也只是
頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳。
一旦消費(fèi)者對(duì)喝牛奶的害處漸漸覺(jué)醒，就會(huì)轉(zhuǎn)向保健替代品。不只牛奶有這種情形，其它數(shù)千種主宰我們現(xiàn)在飲食的不健康食品，也會(huì)面臨相同的情況。而且如后所述，捷足先登的企業(yè)家又將大有斬獲，獲取可觀的利潤(rùn)。
牛奶是補(bǔ)? 還是毒?
最近牛奶是熱門話題，除了比利時(shí)乳品污染的突發(fā)事件外，不久之前才在電視新聞上看到，美國(guó)一些醫(yī)師具狀控告美國(guó)乳品協(xié)會(huì)的廣告不實(shí)，有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌，事實(shí)上，在美國(guó)，牛奶的攻防戰(zhàn)延燒已久，從學(xué)術(shù)論戰(zhàn)到媒體對(duì)決，到各式各樣的政治角力，而去年剛成立的「反牛奶聯(lián)盟」（Antidairy Coalition)更是冠以這個(gè)美國(guó)文明史上最重要的食物怵目驚心的字眼：致命的毒藥（deadly posion)，有關(guān)牛奶負(fù)面的研究報(bào)告在國(guó)外醫(yī)學(xué)期刊上不斷出爐，幾乎每一種現(xiàn)代文明病，包括過(guò)敏，骨質(zhì)疏松，癌癥，心血管疾病，腸胃疾病，老年
癡呆，自閉癥，精神分裂…都和牛奶扯上關(guān)系，他們提出的論證，諸如牛奶蛋白質(zhì)的特殊結(jié)構(gòu)，現(xiàn)代畜牧大量使用抗生素、荷爾蒙、殺蟲劑的殘留問(wèn)題，加熱殺菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的破壞…等等，就外行人來(lái)說(shuō)，似乎都言之成理，而衡諸一些
流行病學(xué)的調(diào)查報(bào)告，還真的不完全是無(wú)的放矢。
在臺(tái)灣，無(wú)庸置疑，牛奶已是絕大部分嬰兒的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也是許多人的早餐之一。雖然國(guó)內(nèi)早有反對(duì)的聲音，但似乎僅得到小部份族群的認(rèn)同，醫(yī)界方面，除了偶見(jiàn)和過(guò)敏相關(guān)的論述或少數(shù)特殊報(bào)導(dǎo)的引介外，絕大部分還是沿用傳統(tǒng)的論述，就以骨質(zhì)疏松的預(yù)防為例，牛奶的攝取還是醫(yī)護(hù)人員最常給的建議。面對(duì)這些分歧的說(shuō)法，一般消費(fèi)者真的無(wú)所適從，是否可以請(qǐng)學(xué)者專家們出來(lái)說(shuō)說(shuō)話？聯(lián)署人：何桂芬、柴非凡、陳錦忠、高士欽、許雅芬、
林美女、吳純純、方圣平、黃淑華、李雪平、李曉凡。
◎徐上德 本文系回應(yīng)「牛奶是補(bǔ)？還是毒？」
（自由時(shí)報(bào)廣場(chǎng)，六月十四日)，根據(jù)衛(wèi)生署編印的「臺(tái)灣地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)」中提到鮮乳中含有
維生素A、E、B1、B2、B6、B12、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、
鋅、飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸比例為15：6：1，胺基酸幾乎均含，不含粗纖維、膳食纖維、煙堿素、維生素Ｃ。由營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，牛奶對(duì)犢牛是完美的營(yíng)養(yǎng)食品，也是戰(zhàn)爭(zhēng)饑民的營(yíng)養(yǎng)及熱量的補(bǔ)給品，但牛奶卻不是嬰兒及人們完美食品。
牛奶的功：一：牛奶含有高量的完全蛋白質(zhì)，占3.5%。二：牛奶有維生素A1、D、E、K、B1、B2、B6、B12。三：牛奶含有豐富鈣質(zhì)。四：牛奶每100g可提供46Kcal熱量。五：牛奶含有人體無(wú)法合成的必須脂肪酸，即
亞麻仁油酸、次亞麻仁油酸、花生四烯酸。六：牛奶是弱堿性食物，與人體酸堿度適合。
牛奶的過(guò)：一：乳醣不耐癥，是指人們體內(nèi)的乳醣?不足，無(wú)法消化牛奶中的乳醣，所以乳醣成了腸內(nèi)菌的食物，而產(chǎn)生氫氣，造成腹瀉、腹脹、
腹痛。二：牛奶中的特殊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使部分的人身體產(chǎn)生免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)，例如
氣喘、
面皰、
蕁麻疹、
過(guò)敏性鼻炎、扁
桃腺炎。三：牛奶中所含的酪蛋白，會(huì)妨礙其它食物的消化。四：牛奶的鈣含量為母奶四倍，磷含量為母奶五倍，對(duì)嬰兒腎臟負(fù)荷太大，故不宜。五：牛奶鈣、磷比例為1：12，和母乳2：1，相對(duì)牛奶的磷偏高，磷吸收相對(duì)太多，鈣吸收少，阻止鈣的有效吸收率。六：喂食牛奶無(wú)助于比菲德氏桿菌的成長(zhǎng)。七：對(duì)成人而言，凝乳?分泌減少，而不易消化牛奶中的酪蛋白，容易形成凝乳。八：牛奶中因含有較多長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸，在腸胃道易與鈣結(jié)合產(chǎn)生皂化，而不易吸收。九：牛奶中無(wú)人體所需要的免疫球蛋白、溶菌素。十：牛奶中的酪蛋白太多，往往會(huì)形成阻塞全身各組織器官的粘液，造成心血管疾病、鼻塞、痰多、
多發(fā)性硬化癥。十一：牛奶經(jīng)過(guò)超高
溫殺菌法，改變了酵素、維生素、蛋白質(zhì)及脂肪的結(jié)構(gòu)。十二：環(huán)境污染的農(nóng)藥、戴奧辛、添加物、荷爾蒙、抗生素，使人體脂肪及肝臟不知不覺(jué)也累積這些毒素。十三：牛奶物質(zhì)化過(guò)程，會(huì)釋放一種嘌呤氯化?，可分解蛋白質(zhì)，它可由脂肪釋出通過(guò)腸壁進(jìn)入血液循環(huán)，可破壞血管壁，使血管壁失去彈性及平滑性，進(jìn)一步累積纖維蛋白，血小板，引起血管硬化，而造成腦中風(fēng)，
心肌梗塞。十四：牛奶蛋白質(zhì)濃度高，消化不容易，故消化性
胃潰瘍不宜飲用，否則反而使胃酸分泌更增加。十五：牛奶中的DHA含量少，對(duì)嬰兒腦及視網(wǎng)膜發(fā)育沒(méi)有幫助。十六：牛奶幾乎不含任何纖維素，容易造成便秘。
牛奶的正負(fù)面影響很多，因?yàn)閭�(gè)人體質(zhì)不同，而有不同反應(yīng)。生機(jī)飲食就不鼓勵(lì)人們吃肉、蛋、奶，就是因?yàn)楝F(xiàn)代環(huán)境污染太嚴(yán)重，許多農(nóng)藥、戴奧辛都是脂溶性的，累積在肉、奶中，事實(shí)上在蔬菜、水果、芽菌中就有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可完全取代牛奶的營(yíng)養(yǎng)：例如鈣質(zhì)在綠色蔬菜、豆類、
檸檬、
黑棗、頭
發(fā)菜、
海帶均含量極為豐富。（作者為徐上德診所院長(zhǎng))資料來(lái)源: 防癌長(zhǎng)煉志工團(tuán)網(wǎng)站
雞蛋牛奶是造成痘痘的元兇
雞蛋、牛奶可能是造成痘痘的元兇？美學(xué)中心醫(yī)師黃耀主表示，根據(jù)他的門診經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)槎欢欢笤\的患者中，有六成是因?yàn)槭澄镞^(guò)敏而引發(fā)痘痘，其中更有八成的患者是對(duì)乳制品敏感而冒出痘痘。
二十五歲的程序設(shè)計(jì)師簡(jiǎn)先生，原本是皮膚粉嫩光滑的“奶油小生”，前年開始皮膚狀況逐漸變差，剛開始以為是壓力過(guò)大所致�？幢橹形麽t(yī)，擦遍保養(yǎng)品、還吃了許多高蛋白的營(yíng)養(yǎng)食品，前后花了數(shù)萬(wàn)元，臉上的痘痘卻毫無(wú)起色。后來(lái)在醫(yī)師建議下進(jìn)行食物過(guò)敏原檢測(cè)，才發(fā)現(xiàn)自己對(duì)雞蛋、乳制品、花豆、酵母、
香蕉、
西瓜、牛肉、
羊肉等食物都有過(guò)敏現(xiàn)象，經(jīng)嚴(yán)格控制飲食后，如今已讓奶油小生的稱號(hào)重現(xiàn)江湖。
李小姐從三十歲至今臉上的痘痘總是源源不絕，這幾年來(lái)，她試過(guò)各種方法，包括口服A酸、避孕藥以及各式各樣的保養(yǎng)品，卻仍然無(wú)法根治。直到醫(yī)師診斷她的痘痘可能是食物過(guò)敏，并建議她避開雞蛋、牛奶等最容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物，才讓她發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根源。因?yàn)樗龕?ài)吃蛋，餐餐都要有蛋，在戒“蛋”后一周，她感覺(jué)痘痘癥狀明顯改善，雖然必須告別愛(ài)吃的蛋食，但總算揮別了困擾多年的痘痘。
難纏的痘痘，常常是許多人心中的痛，尤其有些痘痘又多又癢，就算經(jīng)過(guò)治療也時(shí)好時(shí)壞，令人沮喪萬(wàn)分。黃耀主指出，一般談到痘痘的成因，通常不外乎是飲食、荷爾蒙不協(xié)調(diào)、壓力或是遺傳所造成，但是他卻從前來(lái)求診的病例中發(fā)現(xiàn)，有些患者雖然接受正規(guī)方式治療，卻一直沒(méi)有明顯效果。經(jīng)抽血進(jìn)行“食物過(guò)敏原檢測(cè)”后才發(fā)現(xiàn)，一些原因不明、難以根治的痘痘，其實(shí)都是食物過(guò)敏所導(dǎo)致，其中又以乳制品、雞蛋最多。而這些“過(guò)敏痘”患者在找出“過(guò)敏原”后，經(jīng)過(guò)控制飲食，不需要服用任何藥物，皮膚問(wèn)題不久就有好轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。
經(jīng)過(guò)一年三個(gè)月的持續(xù)追蹤，他進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，在五十八名臨床案例中，有百分之七十九的檢驗(yàn)者都對(duì)某些食物呈現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，其中又以雞蛋及乳制品最多，各占了百分之二十三和百分之十九，值得注意的是，有痘痘癥狀者，對(duì)雞蛋、乳制品過(guò)敏的比例更高達(dá)百分之八十。
除了雞蛋、乳制品等食物可能引起過(guò)敏外，一般常見(jiàn)容易造成過(guò)敏的食物還有菠蘿、香蕉、芒果、
芹菜、
大蒜等。在美國(guó)的研究中也指出，許多人對(duì)巧克力、
小麥、柳橙有過(guò)敏反應(yīng)。
黃耀主表示，食物過(guò)敏原引發(fā)痘痘的說(shuō)法，顛覆了傳統(tǒng)醫(yī)界對(duì)于痘痘成因的定論，雖然國(guó)外并無(wú)相關(guān)研究指出痘痘與食物過(guò)敏的關(guān)系，但是國(guó)外也有研究質(zhì)疑“牛奶萬(wàn)能”的說(shuō)法，同時(shí)也有研究指出，很多疾病與飲食有關(guān)，包括：氣喘、異位性皮膚炎、過(guò)敏性鼻炎、不明原因過(guò)敏、不明原因慢性疾病、
肥胖癥都與食物過(guò)敏原有關(guān)。
形成壓力的思想和食物是毒素的兩大來(lái)源。
我們喜愛(ài)的食物往往也是最熟悉的食物，譬如：牛肉、生魚片、意大利面、啤酒。換言之，地理環(huán)境在口味上扮演著重要的角色。我們總喜愛(ài)吃有「媽媽味道」的食物，偶爾也嘗異國(guó)風(fēng)味的菜肴。基本上，口味是個(gè)人背景所培養(yǎng)出來(lái)的。有的人為了身材著想，決定減肥。有的人為了健康戒煙，有的人則為改善生命質(zhì)量，貫徹飲食計(jì)劃。無(wú)論你的理由是什么，改變之前，你必須問(wèn)自己：「我為什么這么作?」患者通常愿意嘗試任何能夠?yàn)樗麕?lái)希望的改變，特別是長(zhǎng)期不適的病患，而改變飲食的理由及意志力是成功與否的關(guān)鍵。
盡管我們立意改變，卻總有松懈的時(shí)候。但無(wú)論如何，轉(zhuǎn)換成有益健康的飲食并不一定是艱巨的過(guò)程。選擇健康完全是個(gè)人的意愿，我所能作的只是幫助你達(dá)成目標(biāo)。該如何對(duì)待身體，完全取決于你。一旦了解什么是「理想」的飲食計(jì)劃，你便有了具體的目標(biāo)。對(duì)目前身體情況不滿意能夠讓你下定決心改變，一點(diǎn)一滴的成果更將成為努力不懈的原動(dòng)力。
你不需要為了健康成為素食者。你的身體能夠有效處理各種份量適宜的食物，偶爾也能處理有害食物。如果只在節(jié)慶偶爾吃高蛋白食物，你的身體絕對(duì)能夠應(yīng)付自如。
－－－－－－－－－－－版主:介紹一下
蜂蜜.
－－－－－－－－－－－蜂蜜也是不能吃，宣化上人開始過(guò)，宣化上人是大士再來(lái)的，不可不信。
請(qǐng)看:
http://www。bushinet。com/bbs/dispbbs.asp?boardid=23&id=1528
網(wǎng)友霧峰問(wèn)：蜂蜜,是很有營(yíng)養(yǎng)的東西,記得在fo經(jīng)上面看過(guò),有人用乳酪和蜜供fo的,可是今天又看了看宣化上人的文章,說(shuō)蜜糖里面最毒的，在你那個(gè)靈魂里頭發(fā)生一種毒。還說(shuō)吃了三百年之后，會(huì)讓人三千年后做好戰(zhàn)的蜜蜂和修羅，宣化上人全文開釋如下：
宣化上人講述 蜜糖里頭的毒最毒
我今天要講一點(diǎn)最要緊的法門給你們聽(tīng)一聽(tīng)。你們各位都?xì)g喜吃蜜糖，是不是��？那么男的叫女的，就叫蜜糖，女的叫男的也叫蜜糖，因?yàn)闅g喜吃那個(gè)東西。可是不知道這個(gè)蜜糖，你看著它是甜啊，那里頭的毒啊，比什么毒都厲害，可是那毒是慢性的，不是快的�，F(xiàn)在科學(xué)家也沒(méi)發(fā)現(xiàn)蜜糖有毒，所以他們還照吃可也。那么科學(xué)家、化學(xué)家都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，你說(shuō)：「你怎么道的？」那你就不要問(wèn)，你信就信，不信就不信。
這個(gè)蜜糖的毒，在吃了三百年之后，在你那個(gè)靈魂里頭發(fā)生一種毒，
然后就做蜜蜂，又去制造這個(gè)毒。做蜜蜂不是三百年之后就做蜜蜂了，要三千年之后才正式做蜜蜂。三百年之后是有蜜蜂的思想：我要去各處採(cǎi)花，然后要造蜜，給人一點(diǎn)慢性的毒。這人吃了，就要做蜜蜂。蜜蜂是什么呢？蜜蜂就是修羅，一群修羅在那兒，這是好毒的，它好作戰(zhàn)，
你碰它一碰，它就給你扎一針。這一針
扎得面也腫了，手也腫了，身上也出毛病了。你看，它若不是那樣子，怎么會(huì)腫�。磕莻�(gè)腫是那個(gè)毒，在蜜蜂里頭都有的。
我再告訴你們一句，你們從來(lái)就沒(méi)聽(tīng)過(guò)、沒(méi)有覺(jué)察到的，男女那個(gè)互相戀愛(ài)，里頭那個(gè)毒比什么都厲害。好像現(xiàn)在，你看
同性戀有那一種病，治不了。又有一種免疫失調(diào)的病，也是治不了。把醫(yī)生都嚇得望名而逃，把護(hù)士嚇得要辭工不做。你看厲不厲害？就是因?yàn)槟信亩景l(fā)生出
來(lái)了。男的和女的結(jié)婚，這還「男女居室，人之大倫」是令人類也都繁殖不
斷的。但是你如果搞同性戀，這是亡國(guó)滅種的行為，所以你愿意亡國(guó)滅
種，先叫你生這一種沒(méi)有辦法治的病，現(xiàn)在無(wú)藥可醫(yī)，所以念什么咒也不靈的。你看。誰(shuí)有神通，去叫他給治這個(gè)病，治不好的。這今天我透露一點(diǎn)點(diǎn)的消息給你們聽(tīng)，你們信就信，不信呢，說(shuō)：「你怎么知道他三百年、三千年之后發(fā)作這個(gè)毒�！鼓阋膊灰獑�(wèn)我，我是作夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)的。
出處：八十六年六月十六日 智慧之源
請(qǐng)善知識(shí)開示一下：蜂蜜到底可不可以吃呀，為什么~頂禮了~~
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還原說(shuō)：我是認(rèn)為民間食五谷,多吃了都會(huì)讓人生病的.宣化上人其實(shí)通過(guò)蜂蜜談了不知節(jié)制的人欲問(wèn)題，是因?yàn)槿藗?quot;只知其甜”毒就在這里。
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回家人說(shuō)：如你已經(jīng)受持五戒與菩薩戒的不可以再吃了，因?yàn)榉涿蹖儆谝蜇澬钠鸬臒o(wú)義盜得來(lái)的。并因蜜蜂的無(wú)明，里面帶有很大的嗔心的果報(bào)在里面，破了因地上的盜戒。可以說(shuō)，明白的沒(méi)有吃的，
我聞世尊一時(shí)游鞞舍離大林之中。爾時(shí)。諸比丘置缽露地。時(shí)。世尊缽亦在其中。有一
獼猴持fo缽去。諸比丘訶。恐破fo缽。fo告諸比丘。止。止。莫訶。不破缽也。時(shí)。彼獼猴持fo缽去。至一娑羅樹。徐徐上樹。于娑羅樹上取蜜滿缽。徐徐下樹。還詣fo所。即以蜜缽奉上世尊。世尊不受。時(shí)。彼獼猴卻在一面。取[槎-工+目]去蟲。既去蟲已。還持上fo。fo復(fù)不受。獼猴復(fù)卻在于一面。取水著蜜中。持還上fo。世尊便受。獼猴見(jiàn)fo取蜜缽已。歡喜踴躍。卻行弄舞�；匦ァＨ羰雷鹆畋双J猴見(jiàn)世尊取蜜缽已。歡喜踴躍。卻行弄舞�；匦フ�。我受持是世尊未曾有法
中阿含經(jīng)卷第八
東晉罽賓三藏瞿曇僧伽提婆譯
未曾有法品第四(有十經(jīng))(初一日誦)
未曾有．侍者 薄拘．阿修羅
地動(dòng)．及瞻波 郁伽．手各二
（三二)中阿含未曾有法品未曾有法經(jīng)第一
這里面fo陀接受的是猴子的恭敬心，供養(yǎng)心，接受的是一個(gè)善緣，非蜜水。更并非表示可以吃蜂蜜。
－－－－－－－－－－－末學(xué)早已戒食牛肉，看來(lái)還得戒飲牛奶！罪過(guò)！養(yǎng)奶牛的乳業(yè)公司！阿彌陀fo！
－－－－－－－－－－－肉食者鄙-----為口舌之欲所蔽。
－－－－－－－－－－－是啊，以前以為牛奶補(bǔ)鈣的。最近剛看了書，說(shuō)美國(guó)也有很多人骨質(zhì)疏松，而他們喝很多牛奶。所以，鈣是喝到身體里了，因?yàn)槿夂湍痰年P(guān)系，身體沒(méi)有吸收喝下去的鈣，沒(méi)有用的。
－－－－－－－－－－－蜂蜜也不能吃��！
唉，前段時(shí)間我服澄空大夫的藥后經(jīng)常
附子過(guò)量，就喝了不少的蜂蜜，昨天又是，是自己配藥過(guò)量的，喝了四、五勺蜂蜜了��！
上星期還專門出去給孩子買了瓶蜂蜜！！
看來(lái)只能多念fo回向了！！
