辛溫微酸，活血助陽，散瘀止血，為血瘀噎膈專藥。搗汁用。韭子∶辛甘性溫，入肝腎、命門，興陽固精，為夢(mèng)泄遺溺專藥。炒研用。
辛散性平，解肌發(fā)汗，通陽安胎。取白連須用。蔥青∶辛散性溫，能治水病足腫。蔥涂金瘡出血。
一名 子。辛苦滑溫，散滯泄?jié)M；為胸痹、滯下專藥。俗名小蒜。梗，主散滯通中，白用。
性味辛溫，通竅辟穢，導(dǎo)滯殺腥，為中暑卒厥通竅專藥。多食昏目損神。大蒜梗∶能疝連宗筋。
一名油菜。性味辛溫，散血消腫。子∶治產(chǎn)難，擂汁飲。油∶殺蟲虱，腸滑者忌。
性味辛溫，入肺而通行經(jīng)絡(luò)，利氣豁痰，能徹皮里膜外。芥菜∶辛熱性散，久食耗
一名蕪青，即諸葛菜。苦辛性平，瀉熱解毒，利水明目。根∶解酒毒，搗敷陰囊，腫如斗。葉∶利五臟，絞汁點(diǎn)飛絲入目。
生用辛平，化痰破氣；炒熟辛溫，消食行痰。服參作脹，非此不消。
辛甘性平，生食升氣；并能寬中化痰，散瘀消食。多食滲血，白人須發(fā)。服地黃、何烏人均忌。出過空萊菔，即名地枯蔞，力能寬脹治臌。萊菔葉∶辛苦性溫，功專消化積滯痢疾初起，宜腌熟拌醋食之。
性味辛溫，入肺而散寒止嘔，解郁祛痰，通神明；去穢惡，殺半夏、南星一切毒。姜搗汁溫飲，能消癥疾。姜汁∶辛溫微潤，能治噎膈反胃，救諸卒中，宜灌之。姜皮∶辛水，治皮膚浮腫效。
辛溫微苦，溫胃氣而和中止嘔。與生姜，并可同大棗，以行胃氣而和營衛(wèi)。切片，濕包，煨熟用。
性味辛熱，入脾胃而祛寒止痛，溫胃燥脾；為暖中散冷專藥，傷寒陰盛必需之。
即干姜炮黑。辛苦大熱，入脾胃而守中逐冷，救急回陽，為溫中止血專藥。產(chǎn)后虛冷需之，即設(shè)假熱外浮，非炮姜導(dǎo)之不可。按∶二姜具戰(zhàn)守不同，干姜辛熱，逐里寒而表寒解；炮姜辛苦，除內(nèi)寒www.med126.com而虛陽自回。但姜性辛熱，孕婦均宜忌之。
辛溫香竄，發(fā)痘疹，辟惡氣。服食損人，煎湯熏洗。
古名 香。性味辛溫，入腎命而祛寒治疝，開胃調(diào)中。鹽水炒用。多食昏目。
一名蒔蘿。味辛微溫，醒脾，治疝，殊勝大茴。鹽水炒用。
性味甘平，寬中散滯。有黃赤二種，功力不甚相遠(yuǎn)。子∶治時(shí)痢。
性味甘涼，去熱除風(fēng)，利口齒及大小腸�？沙洳耸�，腌熟醋拌食。
性味甘平，除煩散結(jié)，瀉熱消癭。充菜煮食同水芹。
古名茼蒿。甘辛微涼，消痰和胃，清心利腸，乃菜中佳品。
一名菘菜。性味甘辛，除煩利腸。大便不實(shí)者忌之。黃芽菜∶甘美宜人，少滑腸之害珍羞用之。
即菠 菜。甘溫微滑，止渴潤燥，充胃利腸，菜根亦良。禁忌同白菜。
性味甘溫，和中利臟，燒灰治赤白痢良。薺菜子∶一名 實(shí)，即菥 子。性味甘平，熱，除風(fēng)，明目�；ā靡嘀纬喟紫铝 �
味甘冷利，通竅滑胎，除熱治痢。忌鱉同食，孕婦勿宜。
性味酸寒，瀉熱散血，解毒殺蟲。子能明目。
一名白苣。性味苦寒，通經(jīng)宣壅，解熱利腸。
性味苦冷，功近白苣，尤能下乳殺蟲，善解蛇毒。子∶亦下乳，炒研用。
一名黃花地丁。味苦甘寒，瀉熱解毒，消腫治疔，為外科敷治專藥。服引亦可。
即巢菜。性味辛平，利臟明目；去熱除風(fēng)，俗名花草�；ú葑印弥位钛髂�，世偽沙藜人。
一名馬蹄草。甘寒性滑，瀉熱解毒，消腫治瘡，為外科毒盛，宜常用食物。
即禿菜。性味苦寒，搗爛涂頭上禿瘡，絞汁除頭風(fēng)白屑。
即紅菜頭。甘苦涼滑，通腸利臟，解熱療風(fēng)，搗敷禽獸傷。子∶用醋浸，揩擦，能去面粉滓。
一名黃花菜。甘苦微寒，利腸胃，通經(jīng)閉。
古名蕺菜。散熱消癰，解 砂毒。
味甘寒滑，瀉熱利水。作蔬甘滑，亦可醋食，澄粉甚滑美。
味辛涼滑，生搗瀉熱解毒，熟食甘美充饑。�！貌练潴Я�。
即香芋。味甘辛寒，煮食濃腸止嗽；生研水服，能解藥毒。
古名薯蕷。性味甘平，歸脾入肺。生用則補(bǔ)虛退熱，炒黃則健脾益陰。為滋補(bǔ)脾陰子∶名零余子，性稍溫和，功用不下山藥，救荒可以充饑。
即山薯。生食甘涼伐氣，熟則甘平充饑。曬干磨粉，尤能滯氣，多食損人。
甘微苦寒，潤肺止嗽，清熱寧心。鮮者可供茶點(diǎn)，多食損胃。
味甘微寒，爽胃利膈，化熱消痰。冬筍∶味勝，然竹能損氣，虛人不宜多食，苦竹尤干筍∶尤能消痰化水，不得蔬飧。
即落蘇。甘寒性利，散血寬腸。多食，動(dòng)風(fēng)損脾；腫病初愈切忌，犯之必復(fù)。茄根∶血消風(fēng)，白者尤良。
一名苦瓢。苦寒微甘，利水寬脹，散熱消腫。燒灰，治水臌尤良。
甘淡微寒，瀉熱消腫，利水益脾。冬瓜皮∶行皮間水濕，善消膚腫。子仁∶明目潤燥葉∶治寒熱消渴如瘧。
一名女瓜，俗名飯瓜。味甘溫平，充饑甜美。多食，滯氣損人。
一名稍瓜，即菜瓜。性味甘寒，瀉熱利腸。多食、鮮食損胃。
一名胡瓜。味甘淡寒，清脾利水，解熱除煩。搗根，敷狐刺腫。
一名天羅，一名蠻瓜。性味甘冷，通經(jīng)涼血，解毒除風(fēng)。腸滑者忌。老絲瓜∶筋絡(luò)貫力能通經(jīng)活絡(luò)，熱痹宜之。酒炒用。
一名茭筍，一名菰米。甘冷性滑，去熱除煩，退黃利便。根∶名菰根，冷利甚于蘆根實(shí)∶名雕胡米，救荒亦可暫充糧食。
一名紫英。甘寒微咸，瀉熱散結(jié)，軟堅(jiān)消癭。多食，令人寒中。
甘咸性寒，軟堅(jiān)化痰，散結(jié)消癭，與紫菜功力相近。
甘咸大寒，利上焦浮熱，發(fā)下部虛寒。洵非實(shí)熱，不可輕投。
俗名云耳。甘平性滑，潤燥利腸，燒灰治五痔。大便不實(shí)者忌。
甘平無毒，乃楠木上糯米種出，大益胃氣。與麻菰、雞 性味不殊。麻菰∶埋桑樹、木于土中，澆以米泔而生。其出云南沙地間者，高腳散頭；名雞 菜，力能益胃清神。其菰兼能化痰，雞 兼能治痔，較香蕈為性發(fā)耳。瘠地所出一種，形瘦味淡，性亦稍斂，名肉，亦供食品，皆為蔬饌之佳肴。土蕈∶得郁蒸之氣而生，助長濕熱最甚。雷蕈∶甘美可瘡疥人忌之。
