歷年營養(yǎng)師職稱考試真題單選題(一)

廣大考生對2018年營養(yǎng)師考試的復習正在進行中，醫(yī)學全在線搜集整理了營養(yǎng)師考試復習題相關(guān)資料，便于各位同學復習備考！

1. 下列哪組全部是人體必需氨基酸 （ B )

A. 天門冬氨酸、苯丙氨酸 

B.亮氨酸、賴氨酸 

C.纈氨酸、精氨酸 

D.蘇氨酸、 脯氨酸

2. 下列哪一種元素的存在，使蛋白質(zhì)有別于糖類與脂肪：（ B )

A. 碳 

B.氮 

C.氧 

D.氫

3. 下面哪種人處于負氮平衡？（ C )

A. 正常成年人 

B.青少年 

C.燒傷病人 

D.孕婦

4. 以下哪種氨基酸對于嬰幼兒來說是必需氨基酸（ B )

A. 精氨酸 

B.組氨酸 

C.絲氨酸 

D.胱氨酸

5. 如果食物中含有4g 氮，則該食物中蛋白質(zhì)的含量是（ C )

A.4g 

B.24g 

C.25g 

D.10g

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